in Recipes

Biatas agus Apple Carpaccio le Cáis Gabhar agus Gallchnónna Caramelized

5 ó 2 vótaí
Am Iomlán 1 uair an chloig 40 nóiméad
Cúrsa Dinnéar
Cuisine Eorpach
Seirbhisí 5 daoine
Calories 290 kcal
Clár ábhair show

Comhábhair
 

  • 5 pc Beetroot
  • 250 g Cáis ghabhair
  • 1 pc Apple
  • 1 data Spionáiste leanbh
  • 1 data Gallchnó úr
  • 1 An féidir Mhanglaim torthaí
  • 1 pc Lemon
  • Ola
  • Fínéagar
  • siúcra
  • Mustard
  • Salann
  • Pepper

treoracha
 

  • Gcéad dul síos, boil an biatas in uisce le sú líomóide, fínéagar agus salann. Tógann sé seo thart ar 90 nóiméad.
  • Idir an dá linn, déan an vinaigrette. Chun seo a dhéanamh, cuir ola, fínéagar, siúcra, mustaird, salann, piobar agus an canna cocktail torthaí i gcoimeádán agus puree go dtí go réidh.
  • Ansin caramelize na gallchnónna le beagán uisce agus siúcra.
  • Peel an biatas bruite agus gearrtha go tanaí mar aon leis an úll. Nigh an mála spionáiste leanbh agus measc leis an vinaigrette.
  • Roinn an cáis gabhar, sprinkle le siúcra agus caramelize le dóire gáis.
  • Socraigh gach rud le chéile.
Oideas Bioráin Oideas Priontála

Cothú

Ag Freastal: 100gCalories: 290kcalCarbaihiodráití: 1gPróitéin: 15.2gSaill: 24.9g
Grianghraf avatar

scríofa ag John Myers

Príomhchócaire Gairmiúil le 25 bliain de thaithí tionscail ag na leibhéil is airde. Úinéir bialainne. Stiúrthóir Dí le taithí ag cruthú clár manglaim den chéad scoth a aithnítear go náisiúnta. Scríbhneoir bia a bhfuil guth agus dearcadh sainiúil á stiúradh ag an gCócaire.

Leave a Reply

Nach mbeidh do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte *

Déan an t-oideas seo a rátáil




Surf agus Móna Filléad Mairteola agus Cloicheán Rí le Breathna Gála

Anraith tapa Tom Yam le cloicheáin