Cumascóir is Fearr chun Hummus a Dhéanamh

Cén cumascóir atá go maith le haghaidh hummus?

Oibríonn cumascóir láimhe, bata nó tumoideachais go maith chun hummus a dhéanamh. Tá mé iarracht i ndáiríre é roimh gan aon fadhbanna. Is é an príomhdhifríocht ná, ag brath ar an mbranda, go bhféadfadh cumascóir láimhe a bheith níos lú cumhachtach ná cumascóir seastáin agus mar sin beidh gá an phróiseáil a dhéanamh de réir a chéile agus d'fhéadfadh go mbeadh gá le níos mó leacht a chumasc níos éasca.

An féidir liom cumascóir a úsáid le haghaidh hummus in ionad próiseálaí bia?

Má dhéantar róchócaireacht ar na sicíní in uisce le sóid aráin is fusa iad a chumasc. Má dhéantar na sicíní a ghlanadh agus iad fós te, is féidir leat cumascóir a úsáid in ionad próiseálaí bia le haghaidh uigeacht níos míne.

Conas hummus a dhéanamh i cumascóir

Cé chomh mór de phróiseálaí bia is gá dom hummus a dhéanamh?

Tá próiseálaí bia 7-cupán méid maith don chuid is mó de na cistineacha agus de thascanna; is féidir le méideanna babhla níos mó a bhfuil idir 11 agus 14 chupán acu freastal níos fearr orthu siúd a dhéanann hummus do theaghlach níos mó. Ní thógann mionphróiseálaí bia idir 3 agus 4 chupán mórán spáis ach níl sé teoranta ach amháin chun hummus i mbaisceanna beaga a dhéanamh.

Cén fáth nach bhfuil mo chromán ag cumasc?

Mura meascfaidh an meascán go héasca fós, cuir 1 spúnóg bhoird uisce leis ag an am. Bain úsáid as spatula chun an hummus a bhogadh go dtí taobh amháin chun ligean don uisce sreabhadh go dtí an bun, ansin déan iarracht é a chumasc. Mura seolann tú an t-uisce go dtí an bun suífidh sé ar a bharr agus casfaidh an mótar.

An féidir liom cumascóir láimhe a úsáid in ionad próiseálaí bia?

I mbeagán focal - tá! Is cumascóir ríomhaire boise é cumascóir tumoideachais le lann sníomh beag a thumtar isteach i gcomhábhair chun smoothies, anraithí agus anlainn a chruthú. Tá lanna cothroma níos mó ag próiseálaí bia ag bun an bhabhla oibre, nó dioscaí a shuíonn ag an mbarr agus is féidir leo a chopadh, a shredadh, a mheilt, a ghlanmheabhair agus go leor eile.

Conas hummus a dhéanamh i Vitamix

An bhfuil cumascóir agus próiseálaí bia mar an gcéanna?

Cé go bhfuil roinnt feidhmeanna ag próiseálaithe bia agus cumascóirí, níl siad idirmhalartaithe. Go príomha, úsáidtear cumascóir chun oighear a ghlanadh nó a bhrú. Bain úsáid as cumascóir más rud é gur féidir le do tháirge deiridh a ól, a cheobhrán nó a thumadh. Chomh maith le pureeing, is féidir le próiseálaí bia slice, gráta, shred, dísle, agus níos mó.

An féidir le cumascóir Ninja oibriú mar phróiseálaí bia?

Cuir isteach an Córas Ninja Mega Kitchen agus Cumascóir a dhúbailt mar phróiseálaí bia.

Cén fáth a bhfuil mo chuid hummus baile grainy?

Is é an rud is tábhachtaí le tabhairt faoi deara faoi chickpeas ná go bhfuil craicne tréshoilseach acu. Is iad na craicne sin is cúis le hummus grainy, agus taiseann siad blas.

Conas a mheileann tú chickpeas gan próiseálaí bia?

I mbabhla sábháilte micreathonn, teas na chickpeas ar feadh 2-3 nóiméad, go dtí go bog agus bog. Mash na chickpeas le masher prátaí go dtí an comhsheasmhacht atá ag teastáil (dá mhéad tú na chickpeas a théamh, beidh sé níos éasca é a braichlis). I cumascóir, déan gairleog agus uisce a mheascadh. De rogha air sin, measc teaspoon púdar gairleog san uisce.

An bhfuil hummus an-ramhrú?

Más breá leat hummus, seo an dea-scéal: Go ginearálta bíonn an saille i gcrón go maith duit, agus ní ramhraítear an hummus féin - chomh fada agus a dhéanann tú é mar chuid d’aiste bia cothrom. Ach sneaiceanna, beware. Más rud é go n-itheann tú níos mó calraí ná mar a theastaíonn ó do chorp mar gheall ar do ghrá don chromán, tosóidh tú ag cur suas meáchain.

Cá fhad a mhaireann hummus baile?

Go ginearálta mairfidh cineálacha de dhéantús baile áit ar bith ó 3-4 lá, ach go ginearálta maireann brandaí a cheannaítear sa siopa 6-7 lá tar éis oscailt. Glactar leis sna meastacháin seo go gcoimeádann sé teocht chuisnithe; mar a luadh cheana, laghdaítear seilfré an chromáin go mór mura bhfanann sé fuaraithe.

An féidir liom mionghearrthóir bia a úsáid chun hummus a dhéanamh?

I mo thaithí féin, is leor an lann caighdeánach S a thagann le gach próiseálaí bia chun hummus a dhéanamh, cé go n-áirítear i roinnt samhlacha rudaí breise cosúil le diosca stiallta agus lann chopping, rud a d'fhéadfadh a bheith cabhrach má tá comhábhair cosúil le gallchnónna san áireamh i d'oideas hummus.

Cad a dhéanann tahini le haghaidh hummus?

Go deimhin, tá tahini ar cheann de na príomh-chomhábhair hummus, mar aon le chickpeas agus ola olóige. Sin an fáth gur féidir an snámh is fearr linn a bheith chomh saibhir agus chomh blasta - i hummus, cuireann tahini go réidh leis an uigeacht, chomh maith le raon leathan vitimíní agus mianraí.

Cén fáth nach bhfuil mo chromán uachtar?

Ní gá go gcuirfí ola leis, ach amháin beagán ar a bharr, le meascadh isteach - nó ná bíodh - mar is mian leis. Ach caithfidh sé a bheith ina ola olóige mhaighdean bhreise den scoth.

Cén chickpeas is fearr le haghaidh hummus?

Chickpea an Mheán-Oirthir. mar a fheiceann tú, tá an ceann seo i bhfad níos lú agus tá casta níos dorcha aige. Is iad na chickpeas seo an chuid is fearr do do hummus. Go sonrach, is é an Bean sa phictiúr ná Hadas chickpea, éagsúlacht bhunaidh Iosraelach (Is é Hadas an t-ainm Eabhrais ar raideog).

An féidir liom Nutribullet a úsáid mar phróiseálaí bia?

Is féidir an Nutribullet a úsáid mar mhionphróiseálaí bia, ach tá a theorainneacha aige. Ceadaíonn an fheidhm chuisle ionsuite duit baisceanna beaga oinniúin, trátaí, piobair a ghearradh go tapa, nó fiú salsa tapa a dhéanamh.

Cén cumascóir a úsáideann príomhchócaire?

Maidir le cumascóirí ardfheidhmíochta de ghrád gairmiúil, leagann Vitamix an caighdeán tionscail don chuid is mó de na príomhchócaire ar fud na tíre. Cé go bhfuil siad ina rogha pricier, tá cumascóirí Vitamix gan mheaitseáil i gcumhacht agus is féidir a chumasc suas fiú na comhábhair is deacra (hello, bainne almond!).

An bhfuil sé níos fearr cumascóir nó próiseálaí bia a bheith agat?

Go simplí, is rogha níos fearr é cumascóir le haghaidh míreanna le go leor leacht, cosúil le caoineoga agus anraithí. Is fearr próiseálaí bia a oireann do bhianna atá soladach den chuid is mó agus a éilíonn láimhseáil níos déine ar shaothar, amhail mionghearradh agus slicing.