Tae Dubh: Tá sé sin sláintiúil i ndáiríre

Meastar go ginearálta go bhfuil tae dubh sláintiúil agus tairbheach don tsláinte. San Airteagal seo is féidir leat a fháil amach cé na comhábhair atá sa tae dubh agus conas a théann siad i bhfeidhm ar an gcorp.

Cé chomh sláintiúil atá tae dubh: comhábhair agus a n-éifeachtaí

Tá an-tóir ar thae dubh. Tá achoimre déanta againn duit ar a bhfuil taobh thiar den tae.

• Braitheann déine na gcomhábhar sa tae ar an gcineál tae dubh a úsáideann tú. Is iad na cinn is cáiliúla Darjeeling, Earl Grey, Ceylon agus Assam.
• Is iad na comhábhair bhunúsacha atá i ngach tae dubh ná theine, vitimíní B1 agus B2, agus na mianraí maignéisiam, cailciam, iarann, copar, fosfáit, fluairín agus mangainéis.
• Tá an theine i tae dubh comhionann leis an gcaiféin i gcaife. Braitheann ábhar theine ar an am brewing agus ar an méid duilleoga a úsáidtear.
• Díreach cosúil le caife, is féidir le tae dubh tionchar spreagúil, bríomhar a bheith againn orainn. Tagann éifeachtaí an tae ar aghaidh níos moille ná iad siúd a bhaineann le caife, ach maireann siad níos faide freisin.
• Deirtear go gcuidíonn na comhábhair i tae dubh leat díriú níos fearr. Mar sin ba cheart go bhféadfaí feidhmíocht mheabhrach a mhéadú go héifeachtach.
• Cuirtear éifeachtaí eile i leith tae dubh maidir le leibhéil cholesterol agus sláinte boilg agus intestinal. Ba chóir an leibhéal colaistéaróil a ísliú.
• Deirtear go bhfuil éifeacht antibacterial tae dubh in ann an boilg agus an intestines a mhaolú agus dá bhrí sin tá tionchar dearfach acu ar shláinte ghinearálta. Deirtear freisin go gcuidíonn tae dubh le buinneach.

Buntáistí agus míbhuntáistí a bhaineann le tae dubh

Geallúintíonn comhábhair an tae dubh éifeachtaí versatile, dearfacha. Táimid tar éis na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le tae dubh a ól duit a chur le chéile.

• Mar gheall ar an iliomad comhábhair dearfacha atá sa tae, is féidir an tae a mheas go bunúsach sláintiúil. Is féidir a bheith ag súil le héagsúlacht éifeachtaí dearfacha sláinte.
• Buntáiste eile a bhaineann le tae dubh ná go ndeirtear go bhfuil sé in ann cabhrú le fadhbanna intestinal agus boilg agus leibhéil arda colaistéaróil.
• De ghnáth déanann an corp an duine a mhiondealú níos moille ná an caiféin. Mar thoradh air sin, maireann an éifeacht níos faide agus tarlaíonn fo-iarsmaí chomh minic.
• Go ginearálta, meastar gur rogha eile níos sláintiúla é tae dubh seachas caife. Mar gheall ar a n-airíonna atá neamhdhíobhálach don bholg agus na comhábhair dhearfacha, ba cheart go mbeadh buntáiste soiléir aige anseo.
• Mar sin féin, is féidir fo-iarmhairtí mar tachycardia nó suaimhneas inmheánach a bheith mar thoradh ar thomhaltas iomarcach nó dáileog ró-ard: moltar a bheith cúramach anseo.
• Deirtear freisin go bhfuil míbhuntáiste aeistéitiúil ag an tae: deirtear go bhfuil dídhathú neamh-inmhianaithe ar na fiacla mar thoradh ar thomhaltas ard tae dubh.
• D'fhéadfadh craiceann tirim, easnamh iarainn, néaróg nó fadhbanna boilg a bheith mar thoradh ar an iomarca tae dubh a chaitheamh. Tá sé tábhachtach mar sin an dáileog ceart a urramú i gcónaí agus tomhaltas a choinneáil sna méideanna is gnách.

Feidhmiú agus ullmhú tae dubh

Mar fhocal scoir, tá sé suimiúil freisin go mbeadh a fhios agat conas go díreach a ullmhaítear tae dubh agus conas is féidir é a úsáid go seachtrach freisin.

• D'fhonn a bheith cinnte nach bhfuil aon lotnaidicídí sa púdar tae agus rud éigin a dhéanamh ar son an chomhshaoil, tá sé inmholta a roghnú tae orgánach. Is féidir leat é seo a fháil ar líne nó i siopaí orgánacha.
• Go bunúsach, cosúil le haon tae eile, is féidir tae dubh a ullmhú freisin i strainer tae nó i scagaire tae agus le huisce te. De rogha air sin, is féidir málaí réamhphacáistithe a fháil i siopaí freisin.
• Cinneann an méid tae cé chomh láidir is atá an éifeacht. Is gnách go mbíonn méid treorach de thart ar aon teaspoon tae do 250 millilítear uisce oiriúnach.
• Is féidir le fiuchphointe uisce na comhábhair a chosc ó fhorbairt go hiomlán. Ag brath ar an éagsúlacht, is gnách go bhfuil an teocht idéalach idir 90 agus 95 céim.
• Tá sé tábhachtach go dtabharfaí faoi deara an t-am brewing atá sonraithe ar an bpacáistiú. De ghnáth bíonn sé seo thart ar thrí nó cúig nóiméad agus níor cheart dul tharstu.
• Má ligeann tú don tae brew ar feadh níos faide, is féidir leis na tannins atá ann a thuaslagadh agus blas searbh a thabhairt don tae. Ina theannta sin, níor cheart go mbeadh an caiféin in ann an comhlacht a ionsú chomh tapa ina dhiaidh sin; níl aon fhianaise eolaíoch ann, áfach.
• Is féidir éifeacht antibacterial an tae a úsáid freisin le haghaidh cúram craicinn. Chun seo a dhéanamh, géaraigh mála tae ar feadh cúig nó deich nóiméad agus lig dó fuarú go han-ghearr.
• Is féidir leat an mála tae a thaisceadh go cúramach ansin ar limistéir a bhfuil deargadh nó neamhíonachtaí i bhfeidhm orthu. Is féidir a bheith ag súil le héifeacht fuaraithe agus soothing.
• Is féidir maisc aghaidhe eile a ullmhú ag baint úsáide as tae dubh. Tá go leor smaointe agus treoracha eile ar líne freisin.