John Myers
Clár ábhair
show
Ar dtús, ullmhaigh na trátaí agus ansin iad a bhlanáil
Sular féidir leat na trátaí a bhánú, ní mór duit roinnt céimeanna ullmhúcháin a dhéanamh.
- Féach ar na glasraí. Caith amach trátaí lofa nó millte. Ná húsáid ach trátaí atá daingean agus lonracha le haghaidh bearradh. Ba chóir go mbeadh an dath dearg domhain.
- Nigh na trátaí faoi uisce reatha fuar.
- Bain úsáid as scian cistine chun foircinn na gais a ghearradh amach go cúramach. Chun seo a dhéanamh, brúigh an scian nach mó ná 1 cm domhain isteach i ngach trátaí agus craiceann amach na fréamhacha.
- Cas na trátaí timpeall. Ag bun, gearrtar gach ceann acu 2.5 cm ar doimhneacht agus i gcruth croise.
Blanch na trátaí – téann siad isteach san uisce cócaireachta
Ullmhaigh babhla mór sula gcuirfidh tú na trátaí leis an uisce fiuchphointe. Líon sé leath bealaigh le huisce fuar agus cuir cúpla ciúb oighir leis.
- Cuir uisce i sáspan mór agus a thabhairt chun boil ar an sorn. Ba chóir go mbeadh na trátaí níos déanaí in ann tumadóireacht a dhéanamh faoi uisce. Ba chóir go mbeadh an pota de mhéid leordhóthanach.
- Cuir salann ann. Cuir 3 spúnóg salainn le 1 lítear uisce.
- Anois tagann 6 trátaí isteach san uisce fiuchphointe. Anseo ba chóir dóibh tumadh nó snámh ar feadh 30 go 60 soicind.
- Nuair a thosaíonn an craiceann ag scamhadh go héasca, bain amach na trátaí le spúnóg slotáilte.
Folctha oighir agus craiceann na trátaí
Ansin téann na trátaí isteach sa dabhach oighir. Anseo, freisin, fanann siad ar feadh 30 go 60 soicind, ag brath ar a méid, agus déantar iad a iompú ar ais agus amach cúpla uair.
- Tóg amach na trátaí agus cuir ar bord iad.
- Triomaigh na trátaí go héadrom le tuáille cistine.
- Tóg gach trátaí ar a seal agus craiceann as an gcraiceann.
- Chun seo a dhéanamh, tóg an trátaí i do lámh neamh-cheannasach agus cas an chros ghreanta in airde. Is féidir leis an lámh cheannasach anois na 4 cheathrú a bhaint go héasca.
- Má tá gach rud ceart déanta agat, ba chóir go n-éireodh leis an gcraiceann gan stró. Seans go mbeidh ort scian na cistine a úsáid le haghaidh spotaí stubborn.
- Bain úsáid as na trátaí láithreach. Bain úsáid as iad in oideas nó reo iad. Is féidir leat na trátaí blanched a stóráil sa reoiteoir ar feadh sé go hocht mí.
