Bella Adams
Cuireann taighdeoirí cothaithe ó Cheanada cur chuige nua i láthair maidir le meáchan a chailleadh: Deirtear go bhfuil an “aiste bia sáithithe” níos fusa le cur i bhfeidhm ná comhaireamh calraí nó keto agus níos geallta san fhadtréimhse.
Is é an bealach is coitianta meáchan a chailleadh ná calories a chomhaireamh agus gearradh siar. Cé go n-oibríonn an prionsabal seo go minic sa ghearrthéarma, is annamh a bhíonn rath fadtéarmach mar thoradh air. San fhadtréimhse, is ró-fhrustrach é mothú an ocrais a shochtadh.
Ní haon ionadh go bhfuil an aiste bia ketogenic ag éirí níos coitianta. Seasann sé do go leor próitéine, saillte sláintiúla, agus tréigean carbaihiodráití. Is é an t-aon rud ná go gceadaíonn sé mórán éagsúlachta i roghanna bia. Is féidir leis seo a bheith tuirseach go tapa freisin agus mar thoradh ar scor den aiste bia.
Tá an "aiste bia satiating" ceaptha anois a bheith ina fhoirm de aiste bia nach bhfuil aon fo-iarmhairtí diúltacha agus freisin a fheabhsaíonn sláinte iomlán.
Cad a bhaineann leis an “aiste bia satiating” seo ag Scientific American?
Iomlán, sásta, agus fós meáchan a chailleadh?
Chuaigh foireann ag Université Laval i gCathair Québec, Ceanada, ar thurgnamh:
Cuir i gcás go bhféadfá ithe go dtí go raibh tú lán, ach amháin ó bhianna a shásaigh tú i ndáiríre – cén éifeacht a bheadh aige sin ar chorp an duine?
Rinneadh tástáil ar an gcoincheap ar 34 fear róthrom, agus bhí ar ghrúpa rialaithe cloí go docht leis na cainníochtaí bia a mholtar i dtreoirlínte náisiúnta Cheanada maidir le bia sláintiúil.
Maidir leis na fir a thástáil an modh aiste bia ard-sáithithe, roghnaigh na taighdeoirí bianna ard i próitéin (m.sh., iasc) agus ard i snáithín (m.sh., slánghráin), chomh maith le neart torthaí agus glasraí le saillte sláintiúla cosúil le avocado.
Bhí táirgí déiríochta cosúil le iógart i measc na mbianna a cuireadh ar fáil freisin, chomh maith le jalapenos agus piobair, ina bhfuil capsaicin, substaint atá freagrach as spiciness.
Tá an mhaoin ag gach ceann de na bianna roghnaithe chun goile a shrianadh. Bíonn éifeachtaí dearfacha acu ar shláinte freisin, amhail brú fola a fheabhsú agus dó saille a spreagadh.
Slimmer agus níos sláintiúla trí satiating
Laistigh de 16 seachtaine, bhí na hábhair in ann a meáchan agus céatadán saille comhlacht a laghdú go suntasach agus rinne siad gearán faoi aon pangs ocrais i gcomparáid leis na fir a lean an aiste bia caighdeánach.
Fuair siad freisin go raibh sé níos éasca cloí leis an aiste bia ard-sáithithe: Níor thug ach 8.6 faoin gcéad suas ar an aiste bia laistigh de 16 seachtaine, agus chuir 44.1 faoin gcéad de na fir a sannadh don aiste bia caighdeánach stop lena n-aiste bia go luath.
De bharr na dtorthaí a bhfuil gealladh fúthu, tá na taighdeoirí dóchasach go bhfuil sé indéanta go deimhin bianna tábhachtacha a chothaíonn sláinte a chomhcheangal in aiste bia a sháithíonn agus a rialaíonn meáchain feadh na slí.
Cé go bhfuil níos mó staidéir tacaíochta ar feitheamh anois, tá sé sábháilte a rá gur bealach cliste é an “aiste bia satiating” chun do shláinte a ithe – cibé an bhfuil tú ag pleanáil meáchan a chailleadh nó ag iarraidh an uimhir a choinneáil ar an scála.
