Emma Miller
Is furasta go leor ruán a ullmhú, go háirithe má tá roinnt rúin úsáideacha ar eolas agat.
Is mias coitianta go leor é ruán sa réim bia laethúil. Tá sé úsáideach agus oiriúnach fiú dóibh siúd a leanann aiste bia.
Déanfaimid liosta de rialacha simplí a bheidh úsáideach duit agus tú ag cócaireacht leite ruán.
Conas ruán a chócaráil i mála - an modh cócaireachta is tapúla
Tá an chócaireacht seo oiriúnach dóibh siúd nach bhfuil mórán ama acu. Tóg mála amháin ruán, 1.5 lítear uisce, salann, agus im. Doirt uisce isteach i bpota, nuair a bheidh sé boil, salann é agus cuir an mála le ruán. Lig dó suanbhruith ar feadh thart ar 15 nóiméad gan clúdach ar theas íseal. Tar éis sin, tóg an mála amach as an bpota agus lig an t-uisce a dhraenáil amach. Gearr an mála, cuir an ruán isteach i mbabhla, agus cuir an t-im leis.
Conas ruán a fhiuchadh in uisce - comhréireanna
Tá an mhias bruite i gcóimheas 1:2, is é sin, gloine groats - 2 cupáin uisce. Agus le haghaidh leite ruán níos tibhe, tóg níos mó uisce - suas le trí chupán.
Conas ruán a chócaireacht i bpota ionas nach gcloífidh sé leis an mbun
Cuir ruán agus uisce sa phota. Tar éis fiuchphointe, cas síos an teas. Múch tar éis 20 nóiméad - sin cé chomh fada ruán a fhiuchadh.
Is féidir leat na groats a chaitheamh san uisce fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh suas le 20 nóiméad ar theas íseal agus ná corraigh an leite.
Ruán san ilchócaire - conas é a chócaráil
Tá sé tapaidh agus éasca ruán a chócaráil san ilchócaire. Cuir gloine ruán, uisce a dhoirteadh, agus beagán salainn san multicooker. Cook sa mhodh "groats" ar feadh 30 nóiméad. Mar a thug an cócaire agus cócaireacht Eugene Klopotenko, tá sé sa ilchócaire beidh ruán teacht amach crumbly.
Dúirt Klopotenko liom freisin conas ruán sáithithe a chócaireacht. Dar leis, is cineál fios gnó é. Ba chóir ruán a chur in uisce ar feadh 5-6 uair an chloig. Is féidir é a dhéanamh thar oíche freisin. Thug sé faoi deara gur gá duit uisce, mar atá sa chócaireacht - an cion de 1:2. Mura bhfuil an leacht ionsúite go hiomlán - brú é.
