Emma Miller
Conas prátaí a stóráil sa cellar
Is é an modh seo an ceann is mó tóir, go háirithe do chónaitheoirí tithe príobháideacha nó mura bhfuil spás san árasán. Sula gcuirfidh tú na prátaí don gheimhreadh faoin talamh, ní mór duit iad a ullmhú:
- tiúbair damáiste a réiteach agus a chaitheamh amach;
- tirim san aer úr, b'fhearr sa ghrian;
- cuir i mboscaí adhmaid (ná húsáid málaí - níl aon aerchúrsaíocht);
- Clúdaigh le burlap agus fág sa cellar.
Aeráil an cellar féin, é a chóireáil le dífhabhtáin, agus glan an aeráil. Scrios na cliathbhoscaí le tuaslagán mangainéise nó cuir min sáibh sa bhun. Déan cinnte go bhfuil na coimeádáin stórála tirim.
Is é 2-4 °C an teocht idéalach chun prátaí a stóráil. Má éiríonn sé níos ísle, reofaidh na prátaí agus beidh siad milis. Má éiríonn sé níos airde, beidh siad sprout. Ní fhulaingt an glasra solas na gréine, mar sin tá sé inmholta gan an cellar a oscailt gan ghá.
Cad atá le prátaí a stóráil san árasán - 5 rogha
I gcás nach bhfuil an deis agat an barr fréimhe a chur sa cellar nó san íoslach, is féidir leat é a fhágáil laistigh den árasán. Ansin, déileálfaimid go mion, cén áit ar féidir leat agus nach féidir leat é a dhéanamh, chomh maith le buntáistí agus míbhuntáistí gach rogha a mheas.
Conas prátaí a stóráil sa bhealach isteach nó sa halla
Tá sé an-choitianta do dhaoine a gcuid giuirléidí a stóráil (rothair, slata iascaireachta, strollers), lena n-áirítear glasraí don gheimhreadh, i limistéir choitianta na bhfoirgneamh árasán.
Buntáistí:
- Tá an teocht sa bhealach isteach i gcónaí níos ísle ná san árasán;
- Ní gá cúram a thabhairt do phrátaí;
- níl sé deacair é a fháil ar éileamh.
Míbhuntáistí:
- Is féidir prátaí a ghoid, mar sin caithfidh tú glas a chrochadh;
- "léim" an teocht ag brath ar an aimsir - is féidir leis na barra fréamhacha dul go dona;
- níl sé cinnte go mbeidh áthas ar na comharsana le boladh glasraí;
- níl an rogha seo oiriúnach le haghaidh stórála fadtéarmach.
Conas prátaí a stóráil ar an mbalcóin
Is é an dara modh an chéad cheann eile is mó tóir tar éis an cellar. Is féidir prátaí ar an mbalcóin a stóráil i mboscaí freisin, ach ní mór iad a scealpadh “ó bhord go bord” gan bearnaí agus ní gá iad a insliú (is féidir leat seanphlaide, tuí nó cúr a úsáid), go háirithe mura bhfuil an BALCÓIN inslithe.
Buntáistí:
- tá sé fuar i gcónaí ar an mbalcóin sa gheimhreadh, tá an teocht leanúnach;
- is féidir leat monatóireacht a dhéanamh ar riocht na tiúbair;
- déanfar prátaí a stóráil go dtí lár an earraigh.
Míbhuntáistí:
- má bhuaileann sioc tobann, déanfaidh na tiúbair reoite agus lobhadh, má thagann sé níos teo, tirimfidh siad;
- beidh ort a chinntiú i gcónaí nach bhfaigheann na prátaí gathanna na gréine.
Conas prátaí a stóráil i refrigerator
Is é an tríú rogha le haghaidh foscadh le haghaidh glasraí an urrann níos ísle den chuisneoir. Is féidir leat é a úsáid, ach cuimhnigh nach bhfuil an modh seo oiriúnach ach chun líon beag tiúbair a stóráil ar feadh 7-10 lá.
Buntáistí:
- tá an deis ann an teocht a choigeartú agus an ceann atá ag teastáil a chur;
- ní gá an cuisneoir a dhíghalrú freisin;
- rochtain tapaidh ar ghlasraí.
Míbhuntáistí:
- Níl an t-urrann cuisneora chomh roomy mar BALCÓIN nó cellar;
- níl málaí plaisteacha oiriúnach - ní bhíonn prátaí ag anáil, beidh ort coimeádáin pháipéir a chuardach;
- stóráil fhada ní féidir leis an mbarr fréimhe sa chuisneoir - iompaíonn an stáirse ina siúcra, rud a chuireann isteach ar an blas agus ar a úsáidí.
Conas prátaí a stóráil ar feadh i bhfad - leideanna tíre
- na tiúbair a leagan le duilleoga caorthainn, mint, péine, nó brainsí sprúis;
- cuir leath úll sa bhosca chun na prátaí a chosc ó sprouting;
- Cuidíonn cromáin oinniún, luaithreach, nó cailc chun leibhéil taise a rialáil agus iad a choinneáil laistigh de theorainneacha.
