Bella Adams
Cé acu púdar próitéin is fearr? Tugann do bhunaitheoir Kristel leideanna duit maidir le cad ba cheart duit a mheas agus púdar próitéin á cheannach.
D'fhás mé suas mar imreoir leadóige gairmiúil agus bhí mo chéad shake próitéine nuair a bhí mé 12. Idir cleachtadh leadóige agus aeroiriúnaithe, rinne mé a fheidhmiú thart ar 20-25 uair sa tseachtain. Toisc go raibh sé deacair dom a lán meáchain a fháil, agus mar sin d’ith mé níos mó agus mhol mo thraenálaithe dom féachaint ar chroitheadh próitéine le haghaidh téarnamh níos tapúla agus gnóthachan matán lean.
Tar éis dom taighde a dhéanamh níos mó agus níos mó faoin áit a bhféadfainn rud mar sin a cheannach (ní raibh an tsiopadóireacht ar líne chomh mór sin ar ais an uair sin), thug m’athair chuig siopa corpacmhainne mé. Ní dhéanfaidh mé dearmad ar an duine ard, matáin sin a thug comhairle dom triail a bhaint as shakes próitéin fanaile measctha le bainne agus torthaí i smoothie.
Leideanna maidir le ceannach púdar próitéin
Gach oíche tar éis lá fada traenála dhéanfainn croith próitéin meadhg fanaile dom féin. Agus lig dom a rá leat, níor thaitin an blas saorga sin liom ar chor ar bith! Rinne mé iarracht é a mheascadh le gach rud ach i gcónaí dar críoch suas tipping an shakedown le mo shrón pinched. (Agus ag iarraidh a chur ina luí ar m'athair leath a ól mar shíl mé go bhféadfadh sé muscle éigin a úsáid freisin.)
Le cúpla bliain anuas, tiomáinte ag mo paisean do stíl mhaireachtála shláintiúil, tá mé ag staidéar a bheith ina cóiste sláinte luibhe deimhnithe! Is mian liom go mbeadh a fhios agam nuair a bhí mé 12 bliana d'aois cad atá ar eolas agam anois: conas an liosta comhábhar a léamh agus a thuiscint cad as a dtagann na comhábhair. Ní raibh aon smaoineamh agam cad a bhí á chur agam i mo chorp!
Níl mé ag iarraidh go ndéanfadh daoine eile na botúin chéanna a rinne mé, agus mar sin tá treoir shimplí cruthaithe agam a thaispeánfaidh cad ba cheart a bheith ag faire amach dó agus púdar próitéin á cheannach agus á úsáid agam.
Conas an púdar próitéin is fearr a roghnú
Is é an chéad chéim chun an púdar próitéin is fearr a roghnú ná an lipéad a léamh. Fuaimeann sé chomh simplí, ach faigheann an oiread sin mícheart é. Ní hé an tábla cothaitheach an fhaisnéis is tábhachtaí ar chúl, ach liosta na gcomhábhar. Cén fáth? Toisc go bhfuil sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cad atá á chur isteach i do chorp.
8 gcomhábhar nár cheart a bheith i bpúdar próitéin riamh
- Próitéin meadhg (agus táirgí déiríochta eile)
Ar bhain tú an clúdach de do iógart riamh agus an bhfaca tú an leacht ar a bharr? Sin meadhg (nó meadhg, mar sin de) – tá sé ar cheann den dá tháirge a thagann as cáis a dhéanamh (cáiséin an ceann eile). Mar a chuireann Rich Roll go deasláimh é: an dramhaíl ardphróiseáilte, íseal de tháirgeadh cáise.
Ceann de na fadhbanna is mó le próitéin meadhg ná go bhfuil sé deacair a díolama. Sin toisc go bhfuil sé déanta as táirgí déiríochta. Nuair a mheasann tú go bhfuil lamháltas laghdaithe lachtós ag 65% de dhaoine tar éis óige, déanann sé sin go leor ciall freisin. Tá táirgí déiríochta ina n-óstach ar ghalair mar ailse freisin. Tá sé léirithe ag staidéar go gcruthaíonn meadhg éifeachtaí ardú inslin cosúil le arán bán.
- Soy Próitéin
Tá soy an-chonspóideach (agus is minic a mhíthuiscint). Tá níos mó ná 90% de soy modhnaithe go géiniteach.
- miotail throma
Má tá tú ag iarraidh muscle a thógáil, d'fhéadfadh miotal trom a bheith iontach don seinmliosta oiliúna - ach ní sa phúdar próitéine. In 2018, rinne an Tionscadal Lipéad Glan tástáil 134 de na púdair próitéine is mó díol le haghaidh tocsainí agus bhí na torthaí iontas! Bhí miotail throma (luaidhe, arsanaic, caidmiam agus mearcair) i go leor púdair próitéine.
- BPA plaisteach
Ar a dtugtar Bisphenol A freisin, tá an ceimiceán seo le fáil go coitianta i cannaí plaisteacha agus bia. Fuair an Tionscadal Lipéad Glan amach go raibh BPA i 55% de na púdair próitéine a ndearna siad tástáil orthu, arb eol gur réabóir inchríneach é.
- Olaí glasraí
Úsáidtear olaí glasraí, lena n-áirítear ola pónaire soighe agus ola canola, go príomha mar thiúsóir nó mar dhífoamer. De réir an Dr Caldwell Esselstyn níl aon luach cothaitheach ag olaí glasraí agus níl aon snáithín, gan mianraí iontu, agus is calories 100% saille iad.
- Tiúsóirí & Cobhsaitheoirí
Is féidir le tiúsóirí agus cobhsaitheoirí fadhbanna díleácha agus athlasadh a chur faoi deara. Is minic a úsáidtear tiúsóirí agus cobhsaitheoirí carrageenan, lecithin, agus xanthan.
- Filler
An raibh a fhios agat go bhfuil a lán de na monaróirí stoc a gcuid púdair próitéin? Sa phróiseas seo, cuirtear comhdhúile níos saoire in ionad próitéiní atá cosúil le próitéiní ach a chosnaíonn 10 n-uaire níos lú.
- Siúcra agus milseoirí saorga
Ní bhíonn blas an-mhaith ar go leor comhábhair le próitéin, cosúil le meadhg, ina n-aonar. Chun iad a dhéanamh níos blasta, is minic a chuireann monaróirí siúcra nó milseoirí saorga eile. Ar an drochuair, éiríonn an rud ba cheart a bheith “sláintiúil” míshláintiúil níos tapúla ná mar is féidir leat squat.
Próitéin Ainmhithe vs Plandaí: Cé acu is Fearr?
Is é an phríomhchúis a roghnaíonn go leor daoine próitéin meadhg ná gur foinse iomlán próitéine é. Ciallaíonn sé seo go bhfuil na 9 n-aimínaigéid riachtanacha ar fad ann (bloic thógála próitéine). Is é seo an bealach is éifeachtaí chun muscle lean a thógáil.
Ní bhíonn na aimínaigéid riachtanacha go léir i bpróitéin atá bunaithe ar phlandaí i gcónaí, ach is furasta é seo a athrú trí dhá fhoinse próitéine plandaí-bhunaithe éagsúla a chomhcheangal.
Is fearr ár gcoirp nuair a itheann muid bianna iomlána. Tá a fhios aige conas na comhábhair nádúrtha seo a dhíleá, iad a ionsú agus iad a úsáid chun é féin a leigheas. Tá 7kg uafásach caillte agam trí m'aiste bia a athrú (buíochas le Próitéin Skinny). Ag 21, aistrigh mé go próitéin glan, plandaí-bhunaithe. Thug mé faoi deara freisin go raibh mé in ann teacht ar ais níos fearr tar éis na cleachtaí, go raibh matáin níos láidre agam cé go raibh níos lú aclaíochta á dhéanamh agam, agus bhí mo chuid fuinnimh ag dul i bhfeabhas agus níos fearr freisin!
Mo chomhairle duit: bain triail as púdair próitéine éagsúla agus féach cad a oibríonn is fearr do do chorp. Táimid go léir difriúil. Fós féin, déan cinnte go léann tú an liosta comhábhar agus úsáid a bhaint as púdar próitéin i ndáiríre glan.
