Boil Down Juice: Déan Agus Caomhnaigh Súnna Delicious Yourself

Is minic go mbíonn fómhar na dtorthaí níos mó ná gorn an teaghlaigh agus caithfidh tú cuid den fhómhar a chaomhnú. Is modh coitianta eastóscadh sú torthaí. Is stór fíor iad na súnna seo mar tá a fhios agat go díreach cad atá sa bhuidéal. Ina theannta sin, blasann siad aramatacha incomparably agus scór pointí lena n-ábhar ard vitimín.

An sú

Tá dhá bhealach ann chun sú torthaí blasta a fháil:

• Modh cócaireachta: Cuir na torthaí i sáspan, clúdaigh le huisce agus cócaráil go dtí go mbeidh siad bog. Ansin pas na torthaí trí criathar agus bailigh an sú a fhaightear.
• Súgairí gaile: Moltar gléas den sórt sin a cheannach más mian leat méideanna meánacha sú a fhiuchadh go rialta duit féin. Líon an coimeádán níos ísle den juicer le huisce, ansin cuir an coimeádán sú ar a bharr agus an ciseán torthaí leis na torthaí ar a bharr. Tá gach rud dúnta le clúdach agus téite ar an sorn. De bharr an ghaile uisce atá ag ardú, pléascann na torthaí agus éalaíonn an sú.

Boil síos súnna

Nuair a bhíonn siad faoi lé aer, ocsaídíonn súnna go tapa, caillfidh siad a n-airíonna luachmhara agus iad a mhilleadh. Dá bhrí sin ní mór iad a úsáid go tapa nó iad a chaomhnú trí phaistéarú.

Maraítear na frídíní sa sú go hiontaofa ag teas. Nuair a fhuaraíonn sé, cruthaítear folús freisin ionas nach mbeidh aon bhaictéar in ann dul isteach sa sú ón taobh amuigh.

1. Ar dtús, déan na buidéil a steiriliú in uisce fiuchphointe ar feadh deich nóiméad. Bí cinnte an gloine agus an leacht a théamh le chéile ionas nach crack na coimeádáin.
2. Boil an sú ar feadh fiche nóiméad go dtí 72 céim agus líon isteach sa bhuidéal é le tonnadóir (€1.00 ag Amazon*). Ba chóir go mbeadh teorainn 3cm ag an mbarr.
3. Cuir caipín ar an próca láithreach agus cas an buidéal bun os cionn ar feadh cúig nóiméad.
4. Cas anonn agus lig fionnuar ag teocht an tseomra ar feadh lae.
5. Ansin seiceáil an bhfuil na cláir go léir dúnta go docht, lipéadaigh, agus stóráil in áit fhionnuar agus dorcha.

Sú torthaí a mhúscailt

Roghnach, is féidir leat an sú a fhiuchadh i sáspan nó san oigheann:

1. Sterilize na buidéil in uisce te ar feadh deich nóiméad agus doirt an sú trí tonnadóir.
2. Cuir é seo ar ghreille an mheaisín caomhnaithe agus doirt isteach go leor uisce ionas go mbeidh an bia caomhnaithe leath sa dabhach uisce.
3. Múscail ag 75 céim ar feadh 30 nóiméad.
4. Bain agus lig fuarú ag teocht an tseomra.
5. Seiceáil go bhfuil na clúdaigh go léir dúnta go docht, lipéadaigh iad, agus stóráil in áit fhionnuar, dhorcha.