Florentina Lewis
Is minic a cheannaíonn tú bananaí glasa nó mangóidí crua in ollmhargaí. Ná bíodh imní ort, is féidir leat na torthaí seo a cheannach le suaimhneas intinne, mar go léirímid cleas duit chun na torthaí a ribeadh go tapa sa bhaile.
Tá a fhios ag formhór na ndaoine go n-aibíonn roinnt torthaí níos tapúla ná a chéile. Ach b'fhearr linn fanacht go dtí go mbeidh siad aibí go barrmhaith sula n-ithimid úlla, bananaí agus a leithéidí. Mar sin, cad atá le déanamh má tá an mango fós ró-chrua nó má tá an banana ró-ghlas? Bain tairbhe as na gáis ripening mar a thugtar orthu.
Bain úsáid as gáis aibithe na gcineálacha torthaí
Is í eitiléin ainm an gháis aibithe a fhorbraíonn torthaí agus glasraí le linn an phróisis aibithe. Sa dhúchas, tá sé seo ar eolas le fada agus an rabhadh gan úlla a stóráil in aice le bananaí. Go deimhin, aibíonn bananaí go han-tapa nuair a bhíonn siad sa bhabhla torthaí in aice le úlla.
Ach uaireanta is é an t-iar-aibiú seo go beacht atá ag teastáil. Mar shampla, más mian leat do bananaí unaibí, mangoes nó torthaí coimhthíocha eile a ithe níos tapúla, is fearr iad a leagan in aice le úll.
De réir an tionscnaimh "Ró-mhaith don bhosca bruscair!" De réir an Aireacht Chónaidhme Bia agus Talmhaíochta, tá roinnt bianna eile ann a d'fhéadfadh éifeacht den sórt sin a spreagadh. Chomh maith le úlla, aibreoga, avocados, piorraí, péitseoga, plumaí agus trátaí scaoileann an gás seo freisin agus dá bhrí sin is comharsana idéalach chun torthaí coimhthíocha sa bhabhla torthaí.
Cad iad na bianna atá níos íogaire
Ach tá gá le rabhadh beag, toisc nach n-aibíonn gach bia níos tapúla ar an mbealach seo. Is féidir le cabáiste, leitís, cairéid, brocailí, beacáin, cucumbers agus spionáiste a bheith íogair go háirithe d'eitiléin.
Má rinne tú an iomarca é agus tú ag aibíocht, ní mór an méid sin. Os a choinne sin, is féidir fiú bananaí an-aibí a úsáid go han-mhaith – mar shampla i milseog blasta nó masc aghaidh.
Tuilleadh leideanna maidir le torthaí agus glasraí a stóráil
Ní bhaineann torthaí coimhthíocha cosúil le mangoes, bananaí nó torthaí citris sa chuisneoir. Is eisceachtaí iad figí agus kiwis, a fhulaingíonn an fuar.
Chun bruising a sheachaint, is fearr bananaí crochta a stóráil. Is féidir leat hangers nó sealbhóirí banana speisialta a cheannach chuige seo, ach oibríonn téad chomh maith.
Trátaí a stóráil go minic i refrigerator, ach cailleann sé seo go tapa aroma. Botúin choitianta eile: Is minic a stóráiltear na 8 mbianna seo go mícheart.
Chomh fada agus atá sé fós fuar lasmuigh, is féidir leat roinnt cineálacha torthaí agus glasraí a stóráil, mar shampla cabáiste agus fíonchaora, ar an mbalcóin. Léigh freisin: Glasraí a stóráil lasmuigh: Cad is féidir liom a stóráil ar an mbalcóin sa gheimhreadh?
Ba mhaith le prátaí a stóráil sa dorchadas, úlla freisin, cairéid sa chuisneoir i éadach tais. Tá seilfré fada ag na trí thorthaí go léir má stóráiltear iad i gceart.
