Caife Grúdaireachta: Seo mar a éiríonn leat an caife scagacháin is fearr a dhéanamh

Soláthraíonn cócaireacht caife de láimh taitneamh caife scagaire iontach. Cé go bhfuil sé seo am-íditheach níos mó ná le meaisín caife traidisiúnta, is fiú go mór é. Mar gheall ar an ullmhúchán ceart amháin a leathnaíonn an caife a aroma iomlán.

Ní mór duit é seo a dhéanamh caife scagaire

Is é an bealach is coitianta caife a dhéanamh fós leis an déantóir caife. Cibé acu le pillíní nó scagairí – i gceann cúpla nóiméad tá cupán caife úrghrúdaithe agat os do chomhair. Mar sin féin, faigheann tú taitneamh caife go hiomlán difriúil agus é á ullmhú de láimh agus de scagaire.

• Chun caife a scagadh, níl uait ach scagaire láimhe, scagaire páipéir, agus an caife ceart. Déanann branda Melitta fós scagairí láimhe a mheaitseáil mar a bhí in aimsir na seanmháthair, mar shampla.
• Ceannaigh pónairí caife iomlána a mheileann tú go úr sula n-ullmhaíonn tú an caife. Is é seo an t-aon bhealach chun an t-aroma caife iomlán a fháil.
• Is féidir leat an caife a mheilt go céimeanna éagsúla míne. Dá míne an púdar, is lú ama a bheidh ort an caife a scagadh.
• Déanann grinder caife leictreacha an mheilt duitse. Nó, meileann an caife le grinder láimhe.
• Brew an caife le huisce atá thart ar 90 céim te. Má tá an t-uisce ró-the, scriostar substaintí aramatacha agus ansin blasann an caife ró-searbh. Uisce atá ró-fhuar, ar an láimh eile, déanann an caife blas géar.

Sruthlaigh an pota caife i gcónaí agus scagaire roimh ullmhú

Chun an caife scagaire foirfe a ghrúdú, ba chóir duit an pota a nigh ar dtús agus a scagadh le huisce te. Ar an mbealach seo, ní bhfaigheann aon bhlas den scagaire páipéir isteach i do chaife.

• Cuir an crúiscín scagaire ar bharr an chrúiscín caife. Cuir scagaire páipéir sa chrúiscín. Ansin doirt roinnt uisce isteach sa scagaire agus lig don uisce rith tríd. Sruthlaíonn sé seo an scagaire páipéir agus cailleann sé a bhlas.
• Doirt an t-uisce draenáilte amach as an crúiscín.
• Is fearr an fiuchphointe uisce a chur ar leataobh ar feadh nóiméid ionas go bhfuaraíonn sé go dtí thart ar 90 céim.
• Ní mór duit thart ar 30 gram de caife úr-mheal le haghaidh 500 ml uisce.
• Cuir na pónairí caife talún sa scagaire páipéir. Ansin doirt uisce ar an púdar go dtí go bhfuil sé clúdaithe go hiomlán le huisce.
• De réir a chéile doirt níos mó agus níos mó uisce isteach sa chaife ionas go mbeidh sé sáithithe le huisce. Ba chóir boilgeoga foirm.
• Tar éis thart ar cúig nóiméad, ba chóir go mbeadh an t-uisce draenáilte go hiomlán.
• Is fearr na forais caife a úsáid mar leasachán ina dhiaidh sin. Beidh do phlandaí faoi dhíon go raibh maith agat.