Císte bláthach le sútha talún

Líne pana cruth sprionga de mhéid 28 ar a bhun le páipéar pár.

Leáigh an t-im. Ansin meascáin leis na bóirín atá mionbhrúite. Scaip an mais seo ar bhun an mhúnla agus brúigh síos go maith. Cuir sa chuisneoir go dtí go n-úsáidfear a thuilleadh é.

Glan agus nigh na sútha talún. Dab go réidh. Cuir cúpla leataobh le haghaidh an garnish. Puree an chuid eile acu go mín agus cuir siúcra chun blas a chur air.

Whip an uachtar go dtí go righin. Buail an bláthach agus an puree sútha talún go dtí go réidh. Soak an geilitín in uisce fuar de réir na dtreoracha, ansin squeeze amach an geilitín agus é a dhíscaoileadh thar teas íseal. Corraigh 4 spúnóg bhoird de mheascán sútha talún isteach sa gheilitín, ansin corraigh an meascán geilitín isteach san uachtar sútha talún. Fill an uachtar go scaoilte.

Scaip an meascán ar an mbonn císte. Cuir i refrigerator ar feadh 5 uair an chloig. Scaoil go cúramach imeall an mhúnla agus ansin garnish an císte mar is mian leat.