Arán Measctha bláthach

Cuir an bláthach lukewarm mar aon leis an siúcra i mbabhla meascadh an phróiseálaí bia, whisk go maith agus mionlaigh an giosta isteach é agus lig dó thuaslagadh, whisk arís go maith agus corraigh an fínéagar balsamach isteach an teaspoon.

Measc an dá chineál plúir leis an salann agus cuir an tríú cuid den mheascán seo leis an mbainne giosta agus cuir tús le kneading. De réir a chéile knead sa plúr atá fágtha. Nuair a bhíonn an plúr ar fad sa phróiseálaí bia, lig don mheaisín knead ar feadh 7 nóiméad ar a laghad.

Clúdaigh agus lig an taos ardú in áit te ar feadh 30 nóiméad. Idir an dá linn, réamhthéigh an oigheann go 240 céim agus líneáil uileán builín le páipéar pár, is é an bealach is fearr chun é seo a dhéanamh ná an páipéar pár a fhliuchadh agus ansin é a fháisceadh go han-mhaith, ansin is féidir an páipéar pár a oiriúnú go héasca don chruth. .

Cuir an taos sa phana builín agus ansin é a chur san oigheann láithreach agus ná déan dearmad leath lítear uisce fuar a dhoirteadh ar bhun an oigheann - mar gheall ar an ardú. Tar éis 10 nóiméad, cas an oigheann síos go dtí 200 céim agus bácáil ar feadh 35 nóiméad eile.

Lig don arán fuarú síos sa stán ar feadh 15 nóiméad, ansin tóg amach as an stán é agus cuir ar raca sreinge é chun fuarú go hiomlán.