John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Don gremolata:
- 1 Giotán Ó gairleog aonair
- 3 spúnóg bhoird Ola olóige breise maighdean
- 1 bunch peirsil
- 0,5 gairleog aonair
- 1 Lemon gan chóireáil, ach an zest
- 0,5 teile Bláth salainn
- 1 Pointe scian Calóga Chilli
- 50 ml Ola olóige breise maighdean
Maidir leis na prátaí bácáilte:
- 9 beag Prátaí
- 2 spúnóg bhoird Ola olóige breise maighdean
- 1 cuisleón Rosemary triomaithe
- 50 ml Fíon bán tirim
- 10 Ológa dubha
- 3 triomaithe Trátaí picilte in ola
- 0,5 gairleog aonair
- Piobar dubh ón muileann
- Salann farraige garbh
treoracha
- Tá an t-oideas do phrátaí i mo leabhar cócaireachta cheana féin ... anseo: Prátaí bácáilte sa Mheánmhuir chuir mé ach 3 trátaí triomaithe in ola (ag an am céanna leis na ológa).
- Le haghaidh gremolata, gearr go mín an peirsil, gairleog agus craiceann líomóide, cuir i gloine le fleur de sel, calóga cillí agus ola olóige; Measc gach rud le chéile go maith agus clúdach agus lig suí trí beagán.
- Déantar na calamari go han-tapa: rinítear iad (leáite) faoi uisce fuar agus patted tirim arís, ansin friochta le píosa gairleog in ola olóige thar teas meánach ar feadh thart ar 8 nóiméad go dtí go dtosaíonn siad donn ar fud an imill ... agus tá tú réidh an bhfuil tú réidh!!
- Déantar na calamari friochta a thriomú leis an gremolata agus a sheirbheáil leis na prátaí bácáilte.
- D'ullmhaigh mé an mhias seo inniu do mo fhear céile liom féin, toisc nach n-itheann mé féin bia mara agus iasc go hannamh.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 621kcalCarbaihiodráití: 3.2gPróitéin: 0.9gSaill: 67g
