John Myers
Tá. Is féidir leat duilleoga raidis a ithe chomh maith leis na bolgáin bheaga dearga iad féin. Tá an glas oiriúnach chun sailéid, anraithí, pesto a ullmhú - agus fiú mar ionadach do spionáiste. Faigh amach anseo cad ba cheart duit aird a thabhairt air más mian leat duilleoga raidis a úsáid le haghaidh bia agus le haghaidh miasa éagsúla.
Duilleoga raidis: inite agus delicious
Níl amhras ar fhormhór na ndaoine go bhfuil duilleoga raidis inite: is gnách go gcríochnaíonn an stuif glas sa mhúirín - agus ní itheann ach na raidisí iad féin mar ghlasraí amha nó mar sailéad raidis. Baineann sé seo freisin le duilleoga go leor cineálacha eile glasraí. Mar shampla, an raibh a fhios agat gur féidir leat duilleoga kohlrabi a úsáid agus tú ag cócaireacht agus go bhfuil glas an tornapa inite? Tá duilleoga cairéid, finéal, nó biatas díreach chomh cothaitheach agus atá siad inite! Tá blas láidir agus spicy tréithrithe ag duilleoga raidis. Is féidir leat iad a ithe amh gan leisce, mar shampla i sailéad. Nuair a cheannaíonn tú na glasraí, déan cinnte go bhfuil na duilleoga chomh úr agus gan damáiste agus is féidir. Dá lú na duilleoga, is amhlaidh is íogaire a bhlaiseann siad. Níl na ribí a fhásann ar dhromchla na duille chomh soiléir i duilleoga óga. Is fearr an glas a phróiseáil díreach tar éis a cheannach ionas nach mbeidh sé ag feannadh. Chomh maith le sailéad, is féidir leat pesto a ullmhú freisin ó na duilleoga raidis amh: bain úsáid as oideas clasaiceach do Pesto Genovese nó Peirsil Pesto mar threoir.
Tábhachtach: Nigh na duilleoga raidis go maith sula n-itheann tú! Cosúil le spionáiste, is gnách go mbíonn na duilleoga an-ghainmheach.
Cócaireacht le duilleoga raidis
Tá glas na raidis oiriúnach freisin le haghaidh cócaireachta. Mar shampla, is féidir leat é a ullmhú cosúil le spionáiste agus é a sheirbheáil mar thionlacan do phrátaí bruite, uibheacha friochta, bradán, nó miasa eile a mbeifeá ag freastal orthu ar shlí eile le spionáiste. Is féidir le duilleoga raidis freisin spionáiste a athsholáthar in anlainn pasta, ar pizza, nó i casseroles. Chomh maith leis sin delicious: duilleoga raidis mar greens anraith. Steamed le oinniúin agus gairleog agus ansin bruite i brat mar aon le prátaí, a dhéanann siad anraith delicious. Ag brath ar do bhlas, is féidir leat iad a ramhrú nó a ghlanadh le crème fraîche nó uachtar.
Leid le haghaidh do bhricfeasta: Úsáid duilleoga raidis le haghaidh caoineoga glasa. Cosúil le spionáiste, carda, cál, nó nettle, téann siad go maith le torthaí cosúil le piorra, úll, banana, líomóid, agus / nó sinséar. Comhcheangail na comhábhair mar is mian leat agus cruthaigh smoothie sainiúil duit féin!
