John Myers
Réamhrá: Radharc Cócaireachta na Micrinéise
Is bailiúchán d’oileáin bheaga é Micrinéis atá suite in iarthar an Aigéin Chiúin. In ainneoin a mhéid beag, tá sé ina bhaile do raon éagsúil de chultúir, gach ceann acu a ealaín uathúil féin. Is léiriú é radharc na cócaireachta sa Micrinéise ar an éagsúlacht chultúrtha seo, le héagsúlacht de chócaireacht idirnáisiúnta ar fáil, ó tSeapáinis agus Cóiréis go Meiriceánach agus Iodáilis.
Iniúchadh ar Éagsúlacht na hEalaíona Idirnáisiúnta sa Micrinéise
Ceann de na rudaí is fearr faoin Micrinéise ná gur féidir leat teacht ar raon de chócaireacht idirnáisiúnta díreach ar do leac an dorais. Is rogha coitianta é ealaín na Seapáine, mar shampla, le go leor bialanna sushi agus ramen scaipthe ar fud na n-oileán. Tá ionadaíocht mhaith ag ealaín na Cóiré freisin, le bialanna ag tairiscint miasa traidisiúnta mar kimchi agus bulgogi.
Chomh maith le ealaín na hÁise, tá raon roghanna idirnáisiúnta eile ag Micrinéise freisin. Tá an-tóir ar ealaín na hIodáile, agus cuireann go leor bialanna miasa ar nós pizza agus pasta ar fáil. Tá roinnt bialann de stíl Mheiriceánach ann freisin, a thairgeann miasa clasaiceacha cosúil le borgairí agus fries. Agus má tá rud éigin níos coimhthíocha á lorg agat, is féidir leat triail a bhaint as an ealaín áitiúil Chamorro, a chomhcheanglaíonn comhábhair dhúchasacha na n-oileán le tionchair Spáinneacha, Mheicsiceo agus Filipíneacha.
Bialanna Idirnáisiúnta is Fearr le Seiceáil Amach sa Micrinéise
Má tá tú ag iarraidh roinnt ealaín idirnáisiúnta a bhlaiseadh sa Micrinéise, tá go leor bialanna ann a mholtar go mór. Le haghaidh bia Seapánach, téigh chuig Kento's nó Sango Sushi, a thairgeann an dá cheann acu raon de miasa sushi agus sashimi. Maidir le bia na Cóiré, bain triail as Sam Choy's nó Dae Han, a dhéanann speisialtóireacht i miasa traidisiúnta na Cóiré ar nós bibimbap agus bulgogi.
Le haghaidh bia Iodálach, téigh chuig Capricciosa nó Tony Roma's, agus freastalaíonn an dá cheann acu miasa Iodáilis clasaiceacha ar nós pizza agus pasta. Agus le haghaidh bia de stíl Mheiriceánach, bain triail as Hooters nó Ruby Tuesday, a thairgeann borgairí clasaiceacha, fries, agus rogha Mheiriceá eile. Is cuma cén rogha cócaireachta atá agat, tá tú cinnte go bhfaighidh tú rud éigin a oireann do do bhlas sa Micrinéise.
