John Myers
Is féidir breallaigh a reoite sa bhlaosc nó a shucked. Chun na breallaigh sa bhlaosc a reoite, cuir na breallaigh beo i málaí atá resistant ó thaobh taise. Brúigh amach an iomarca aer agus reo. Chun an fheoil clam a reo, stoptar na breallaigh, ansin glan agus nigh an fheoil go maith.
An bhfuil breallaigh fós go maith má reo siad?
Cuir breallaigh i mála reoiteora nó i gcoimeádán aerdhíonach-sábháilte. Má tá mála reoiteora á úsáid agat, bain an iomarca aeir. Pacáistiú séala, lipéad, agus dáta na breallaigh. Mairfidh breallaigh reoite ina sliogáin sa reoiteoir suas le 4 mhí.
Cé chomh fada is féidir leat breallaigh úra a reoite?
Stóráilte i gceart, coimeádfaidh siad an caighdeán is fearr ar feadh thart ar 2 go 3 mhí, ach fanfaidh siad sábháilte tar éis an ama sin. Is don cháilíocht is fearr amháin an t-am reoiteora a thaispeántar – coimeádfar breallaigh a choinnítear i gcónaí reoite ag 0°F sábháilte ar feadh tréimhse éiginnte.
An féidir leat breallaigh a reo tar éis dóibh a bheith gaile?
Cosúil le formhór na sliogéisc, ní fhanann breallaigh úr i bhfad i ndiaidh a mbuainte. Is modh coitianta é breallaigh amh a reo chun an sliogéisc bhlasta seo a chaomhnú. Níl breallaigh chócaráilte reo míshláintiúil ná díobhálach, ach de bharr na breallaigh reo-chócaráilte bíonn an fheoil níos déine agus níos rubairí ná a gaolta úrchócaráilte.
Conas a reonn tú breallaigh oscailte?
Leag amach ar phanna leatháin iad agus cuir sa reoiteoir iad ar feadh trí huaire ar a laghad go dtí go mbeidh siad reoite. Bog iad chuig an cuisneoir agus lig dóibh leá. De réir mar a tharlaíonn sé seo osclóidh siad go mall leathshlí.
Conas a dhéanann tú díreoite breallaigh reoite?
Bain as wrap bhfolús. Cuir na sliogáin i mbabhla uisce fionnuar go dtí go bhfuil sé leáite go hiomlán nó cuir i gcuisneoir ar feadh 24 uair an chloig go dtí go bhfuil sé leáite. Treoracha Cócaireachta Simplí: Chun an blas agus an uigeacht is fearr a fháil, sauté nó gal na breallaigh. Sauté: Cuir breallaigh leáite i bpanna leis an anlann is fearr leat agus cócaráil go dtí go n-osclaíonn na sliogáin.
Cá fhad is féidir leat breallaigh agus diúilicíní úra a choinneáil sa chuisneoir?
Ba chóir sliogéisc a bhaintear as a gcuid sliogáin a choinneáil i gcuisneoir ar feadh suas le trí lá. I reoiteoir, ba chóir iad a choinneáil ar feadh suas le trí mhí. Sliogéisc Cócaráilte. Ba chóir sliogéisc chócaráilte a choinneáil sa chuisneoir ar feadh suas le dhá lá agus i reoiteoir suas le trí mhí.
An féidir leat breallaigh agus diúilicíní úra a reoite?
Úsáid mála plaisteach tromshaothair in-indíolta chun an sliogéisc a stóráil le haghaidh reo. Cuir an sliogéisc taobh istigh, brú amach an oiread aeir agus a d'fhéadfá ansin an dáta stórála a scríobh. Bata sa reoiteoir agus tá tú críochnaithe. Tabhair faoi deara go maróidh reo diúilicíní beo na sliogéisc.
Conas a chócaíonn tú breallaigh bruite reoite?
Tabhair na breallaigh ón stát reoite (oscail an pacáiste folúis agus bain breallaigh). Teas ar feadh thart ar 6 go 8 nóiméad go dtí go mbeidh na breallaigh go léir oscailte. Déan aon breallaigh nár osclaíodh a scriosadh. Athraíonn séasúracht timpeall Dheireadh Fómhair go hAibreán.
An éascaíonn breallaigh reo iad a oscailt?
Sula dtosaíonn tú: Fuaraigh na breallaigh sa reoiteoir ar feadh uair an chloig nó níos faide chun iad a dhéanamh níos éasca le hoscailt. Nuair a bhainfidh tú na breallaigh as an reoiteoir, b'fhéidir go mbeadh ort ligean dóibh scíth a ligean ar feadh cúpla nóiméad sula mbeidh tú in ann an scian clam a chur isteach san oscailt. Scrobarnach breallaigh faoi uisce reatha fionnuar ag baint úsáide as scuab cistine righin.
Ar chóir go mbeadh breallaigh reoite oscailte sula ndéantar iad a chócaráil?
Osclaítear na sliogáin breallaigh reoite go héasca nuair a choinnítear iad faoi uisce te. Is féidir feoil clam a reoite freisin, ach nuair a leáítear iad, tá uigeacht na feola níos boige agus is minic a ullmhaítear í cócaráilte.
