Slata Caraway

Tuaslaig an giosta san uisce. Measc plúr le salann agus doirt san uisce giosta. Oibrigh isteach i taos bog le do lámha. Clúdaigh agus lig ardú ar feadh 1 uair an chloig. Le linn an ama seo, knead go maith faoi dhó leis na lámha fliuch.

Ansin knead an taos go maith ar dhromchla oibre plúr. Cruth isteach i rolla. Gearr thart ar 8 bpíosa as seo. Tarraingt as a chéile i barraí. Cuir ar thráidire bácála atá clúdaithe le páipéar bácála. Scuab le huisce agus sprinkle le síolta cearbhais. Lig sé sosa ar feadh 20 nóiméad eile.

Preheat an oigheann go 250 céim. Cuir mias oigheann le huisce ann. Cuir an tráidire isteach sa lár agus bácáil ar feadh 10 nóiméad ag 250 céim. Ansin cas an oigheann síos go dtí 180 céim agus bácáil ar feadh 10 nóiméad eile. Tóg amach agus lig fuarú síos.