John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 1 kg Cóilis úr
- 350 g Prátaí seaicéid, scafa agus dísle
- 200 g Ham bruite, diced
- 75 g cáis sléibhe grátáilte
- 75 g Cáis sléibhe dísle
- 100 g Rolla cáis gabhar dísle
- 2 pc Uibheacha raon-raoin
- 120 ml Cream
- Salann
- Piobar Cayenne
- Cnó cócó úrghrátáilte
- 2 spúnóg bhoird Peirsil duille mionghearrtha
treoracha
- Nigh agus glan an chóilis agus gearr i mbláthanna greimithe. Stóráil an gas agus na florets nach bhfuil oiriúnach. Blanch na florets cóilis in uisce saillte ar feadh thart ar 3 nóiméad. Bain le spúnóg slotted agus sruthlaigh in uisce oighir. Cuir an chóilis atá fágtha san uisce fiuchphointe agus cócaráil go dtí go mbeidh sé cócaráilte, bain agus puree le 2 spúnóg bhoird d'uisce bruite. Lig fuarú síos. Corraigh an uachtar, uibheacha, cáis ghrátáilte agus peirsil. Séasúr le salann, nutmeg agus cayenne chun blas a chur air.
- Measc florets cóilis, liamhás agus ciúbanna prátaí i mias oigheanndhíonach, Doirt an anlann os a gcionn agus sprinkle leis na ciúbanna cáise. Bácáil ag 200 céim teas barr / bun ar feadh 30 nóiméad go dtí go donn órga.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 53kcalCarbaihiodráití: 2.4gPróitéin: 2.4gSaill: 3.6g
