John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Cáis fillte i arán
- 175 Millilítear uisce
- 250 g Plúr
- 300 g Na hOileáin Bhailéaracha Cáis Mahón
- 5 g Salann
- 5 g Giosta
- 1 bunch Luibheanna cócaireachta
- Sceabha adhmaid
Sailéad glasraí agus luibhe
- 100 g Cairéid
- 100 g ispíní Chorizo
- 50 g Glas asparagus
- 50 g Brocailí
- 50 g Raidis
- 50 g Pónairí
- 50 g Beacáin
- 50 g Cóilis úr
- 1 píosa Oinniún Dearg
- 10 g peirsil
- 10 g Síolta
- 10 g Tarragon
- 10 g Dill
- 10 g Basil
- 2 píosa Oráistí
uachtar líomóide
- 100 g Uachtar cáise
- 50 g Cáis crème fraiche
- 1 píosa Lemon
- 1 pinch Salann
- 2 spúnóg bhoird Ola olóige
- Zest líomóid
treoracha
Cáis fillte i arán
- Knead an plúr, uisce agus giosta le chéile, ansin cuir an salann agus knead arís. Lig dul ar feadh uair an chloig.
- Gearr an cáis i mbarraí chomh tiubh le méar agus skewer. Bain píosaí beaga as an taos, fillte timpeall an cháis agus cuir ar bhileog bácála.
- Lig ardú ar feadh 3:30 nóiméad. Ansin bácáil ag 180 ° C ar feadh 14 nóiméad.
Sailéad glasraí agus luibhe
- Peel agus gearr na glasraí agus chorizo. Blanch in uisce te ar feadh 1 nóiméad. Go hachomair Fry an chorizo agus beacáin.
- Bain na duilleoga as gais na luibheanna agus cuir leis an sailéad glasraí. Oráistí filléad agus cuir iad.
- Séasúr chun blaiseadh le hola olóige, salann, siúcra, piobar, zest líomóide agus sú. Measc gach rud go maith.
uachtar líomóide
- Squeeze an líomóid agus rub an craiceann.
- Cuir an uachtar cáise, an crème fraiche, an salann agus an ola olóige leis.
- Corraigh na comhábhair go léir agus fuaraigh. Goile maith!
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 217kcalCarbaihiodráití: 16gPróitéin: 12gSaill: 11.6g
