John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 50 g Im shoiléirithe
- 2 Oinniúin mheánmhéide
- 200 g Beacáin úra
- 300 g Sicín
- 4 Uibheacha crua-bruite
- 1 tbsp Plúr
- 300 ml Broth sicín
- 1 Buíocán uibhe
- 2 tbsp Coriander mionghearrtha
- Salann agus piobar
- 250 g Taosráin puff
- 1 Ubh buailte
treoracha
- Cócaigh an sicín in uisce saillte ar feadh thart ar 15 nóiméad.
- Idir an dá linn, gearr an oinniún agus slice na beacáin. Cuir leath den im soiléirithe i bpanna mór. Cuir oinniúin agus beacáin leis agus sauté ar feadh thart ar 5 nóiméad.
- Bain an uile as an teas agus cuir an sicín (féach grianghraif). Lig fuarú síos.
- Doirt leath an mheascáin isteach i mias grán 23 cm agus doirt na huibheacha bruite, scafa thar an sicín. Clúdaigh leis an mais atá fágtha.
- Ansin teas an chuid eile den im soiléirithe i bpanna, cuir an plúr agus suanbhruith ar feadh thart ar 1 nóiméad. Cuir an brat de réir a chéile, ag corraigh i gcónaí (ar feadh 4 nóiméad). Bain an uile as an teas, corraigh isteach na buíocáin uibhe agus an lus an choire mionghearrtha, séasúr le salann agus piobar. Cuir ar leataobh le fuarú.
- Nuair a bheidh sé fuaraithe, doirt anlann lus an choire thar an líonadh sicín.
- Preheat an oigheann go 200 ° C. Rollaigh amach an taos go 1.5 uair méid an mhias gratin. Ansin cuir an taos thar an líonadh sicín agus lus an choire agus "séala" go docht. Gearr amach na himill.
- Rinne mé plait as an taos a bhí fágtha (féach grianghraf). Priiceáil an clúdach le forc agus scuab gach rud le buíocán uibhe.
- Déan poill sa chlúdach ionas gur féidir le gal (an líonadh) éalú. Bácáil an pióg ar feadh thart ar 30 nóiméad go dtí go bhfuil sé donn órga.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 135kcalCarbaihiodráití: 8.5gPróitéin: 8.4gSaill: 7.5g
