John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 4 Póir sicín
- 2 Clóibh gairleoige
- 2 Figí úr
- 125 g Cáis Mozzarella
- 2 tbsp Parmesan, úr grátáilte
- 2 sprigs Thyme
- 4 sprigs Basil
- 1 Piobar cillí
- Salann
- Piobar as an grinder
- 1 tbsp Ola olóige
- 1 tbsp Im
- 100 ml Fíon calafoirt
treoracha
líonadh
- Nigh na figí, bain deireadh an ghais agus gearrtha i gciúbanna beaga. Nigh na luibheanna, croith tirim agus spíon na duilleoga ó na gais. Craiceann an gairleog agus gearr go mín é in éineacht leis na luibheanna agus an cillí. Taosc an mozzarella agus gearrtha i gciúbanna an-bheag. Measc leis an meascán luibh, figí agus Parmesan agus séasúr le salann agus piobar.
cíche cearc
- Sruthlaigh na filléid chíche cearc le huisce fuar agus tirim iad. Gearr póca ar thaobh gach filléad le scian beag géar gan oscailt an fheoil ró-leathan. Doirt an meascán fige agus mozzarella isteach sna pócaí, séalaigh an oscailt le toothpicks agus séasúr an taobh amuigh de na breasts sicín le salann agus piobar.
- Teas an t-im agus an ola i bpanna mór. Cuir isteach na breasts sicín agus Fry iad thar teas meánach ar feadh thart ar 6 nóiméad. Cas agus Fry arís chomh fada, ansin a bhaint as an uile. Díglaze an rósta a leagtar le fíon port, boil amach é, séasúr le salann agus piobar agus a dháileadh ar na breasts sicín
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 323kcalCarbaihiodráití: 5.2gPróitéin: 7.9gSaill: 26.2g
