John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Gyros sicín
tzatziki
- 0,5 Cucumber
- 1 Clóibh gairleog brúite
- 150 g Iógart
- 2 tbsp Ola olóige
- Salann, piobar gourmet chun blas a chur air
Gíreascóip
- 600 g Filléid chíche sicín
- Spíosraí: oregano, thyme, Rosemary, paprika, púdar gairleog chun blas a chur air
- 0,5 Oinniún
- 1 Clove gairleog
- 2 tbsp Ola olóige
sailéad
- 250 g Trátaí beaga
- 0,5 Cucumber
- 0,5 Sú líomóide
- 2 tbsp Ola olóige
- Siúcra ar do bhlas
- 0,5 Oinniún
- Salann, piobar gourmet chun blas a chur air
treoracha
Gíreascóip
- Nigh na filléid chíche cearc, tirim le páipéar cistine. Glac babhla agus gearrtha na filléid i stiallacha, áit taobh istigh. Ansin cuir na spíosraí aonair chun blas, cuir ola olóige agus measc uair amháin. Gearr leath an oinniún ina stiallacha agus cuir isteach iad freisin agus cuir ar leataobh iad chun infuse.
tzatziki
- Nigh leath an chúcamar agus gránaigh go garbh é thar grater, cuir i mbabhla é. Cuir an preas clove gairleog leis. Cuir iógart tomhaiste, cuir ola olóige, corraigh. Séasúr le salann agus piobar gourmet chun blas a chur air, séasúr chun blas a chur air. Clúdaigh agus lig dó sreabhadh tríd.
sailéad
- Glac babhla agus leath agus ceathrú na trátaí beaga. Gearr leath cúcamar a oscailt, scrape amach na síolta le spúnóg agus gearrtha i stiallacha tanaí. Peel an leath eile oinniún agus gearrtha i stiallacha, cuir.
- Cuir gach rud le chéile sa bhabhla. Déan marinade as sú líomóide, ola olóige agus siúcra, measc isteach agus cuir ar leataobh.
Fry gyros
- Glac pan, cuir ola olóige agus teas. Tóg na gyros amach as an mbabhla, cuir leis an bpanna agus Fry ar feadh cúpla nóiméad, corraigh ó am go chéile. Ansin tarraing an uile as an sorn, cuir clúdach air agus lig dó seasamh ar feadh thart ar 3 nóiméad.
Freastal ar
- Nuair a bhíonn gach rud réidh, tóg pláta mór comhréidh agus cuir na gyros baile air. Freastal tzatziki i mbabhla breise. Cuir an sailéad leis agus tá tú críochnaithe. Sheirbheáil mé rís leis freisin.
