John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 340 ml 1 gloine brat sicín le sicín
- 660 ml uisce
- 250 ml 1 bainne cnó cócó
- 275 g Beacáin
- 100 g Tomatoí 2
- 40 g Oinniúin earraigh
- 1 Stalk Lemongrass
- Anise 1 réalta
- 4 píosa Fágann aol Kaffir TK
- 1 tbsp Sú líomóide
- 1 CTA siúcra
- 0,5 CTA Ola Chili
- 0,5 spúnóg tae / mar mhalairt air sin ½ teaspoon brat sicín meandrach Glutamate
- 4 pionnaí móra Salann garbh mara ón muileann
- 4 pionnaí móra Piobar ildaite ón muileann
- 2 tbsp Stáirse Tapioca
- 2 tbsp Rollaí síobhais
treoracha
- Glan / scuab na beacáin, leath agus gearrtha i bpíosaí. Gearr na trátaí crosswise le scian, scalladh le fiuchphointe uisce, craiceann amach, gearrtha i leath agus gearrtha i stiallacha. Glan agus nigh na oinniúin earraigh agus gearrtha i bhfáinní. Glan an lemongrass, gearrtha ina leath ar fad agus brúigh síos beagán. Gearr an fheoil as an brat sicín. Gach rud (340 ml brat sicín ó ghloine, 660 ml uisce, 250 ml bainne cnó cócó, an fheoil sicín gearrtha as an ghloine, 275 g beacáin slisnithe, 100 g trátaí gearrtha i stiallacha, 40 g rollaí oinniún earrach, 1 lemongrass gas. gearrtha ina leath / brúite, 1 Star ainíse, 4 duilleoga aoil kaffir reoite, 1 tablespoon sú líomóide, 1 teaspoon siúcra, ½ teaspoon ola chili, ½ teaspoon glutamáit / mar mhalairt ½ teaspoon stoc sicín meandrach, 4 pinch mhór de salann mara garbh ó na muileann agus 4 phionta móra de phiobar daite ón muileann) Cuir san wok, tabhair chun boil agus suanbhruith/cócaráil ar feadh thart ar. 15-20 nóiméad. Bain líomóidgras, duilleoga aoil kaffir agus ainíse réalta agus tiús an anraith leis an stáirse taipióca (2 tbsp) tuaslagtha i beagán uisce fuar. Doirt an anraith isteach i mbabhlaí agus a sheirbheáil sprinkled le síobhais.
