Wok Cabáiste Síneach le Stiallacha de Filléad Cíche Sicín

Gearr na filléid chíche cearc i stiallacha. Oibríonn sé go háirithe go maith má tá an fheoil fós beagán reoite. Nigh duilleoga cabáiste Síneach, taosc go maith, leath ar fad agus gearrtha i stiallacha. Glan an leek, nigh go maith é agus gearrtha i fáinní. Peel an cairéad leis an peeler, scrape leis an scraper blossom glasraí / peeler 2 isteach 1 lann maisiú agus gearrtha i slices cairéad maisiúil blossom (thart ar 3 - 4 mm tiubh) leis an scian. Peel agus gearr go mín an sinséar, glan agus nigh an piobar cillí agus gearrtha i bpíosaí an-bheag. Teas ola peanut (1 tbsp) i wok (de rogha air sin pan ard), stir-Fry an fheoil go bríomhar agus é a sleamhnán go dtí imeall an wok. Cuir ola (1 tbsp) leis agus cuir na glasraí (sinséar, piobar cillí, blossoms cairéad, cainneanna agus cabáiste Síneach) ceann i ndiaidh a chéile, measc gach rud le chéile agus corr-fry. Séasúr le soy sauce éadrom (2 tbsp), soy sauce milis (2 tbsp), seire (1 tbsp) agus CÚIG PÚDAR SPICE (½ teaspoon) agus a sheirbheáil.