John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
glasraí
- 10 g Turmeric, úr nó reoite (de rogha air sin 2 thaespúnóg púdar)
- 10 g Sinséar, úr nó reoite
- 20 g Cairéad
- 1 beag leek
An brat amh
- 500 g uisce
- 8 g Broth sicín, Kraft bouillon
Don éarlais:
- 3 beag Oinniúin, dearg
- 2 beag Clóibh gairleog, úr
- 1 tbsp lus na gréine ola
- 1 beag Cairéad
- 3 Fágann Cabáiste bán
- 2 Uibheacha, méid M
- 50 g Síológa mongoose
treoracha
Ullmhú:
- Nigh, craiceann agus gearrtha na fréamhacha úra i slices tanaí. Nigh agus chop an leek. Sruthlaigh an sicín úr nó leáite go maith agus cócaráil i 1 lítear uisce ar feadh 5 nóiméad.
Agus a ligean ar dul:
- Tóg an sicín amach as an bpota, sruthlaigh arís, caith an t-uisce cócaireachta agus glan an pota. Cuir an sicín sa sáspan, cuir an t-uisce, an stoc sicín agus na glasraí leis agus suanbhruith agus an clúdach air ar feadh 30 nóiméad.
An sicín:
- Bain an sicín as an brat, lig dó fuarú agus bain an fheoil ó na cnámha. Gearr píosaí níos mó i slices tanaí. Fill na cnámha go dtí an brat agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad eile.
Idir an dá linn:
- Cuir caipín ar na oinniúin agus na clóibh gairleog ag an dá cheann, craiceann agus gearrtha go garbh i bpíosaí. Nigh an cairéad, gearrtha amach an dá cheann, craiceann agus slice trasna ina thart. slices 3 mm tiubh. Bain úsáid as duilleoga flawless amháin le haghaidh cabáiste bán. Nigh na duilleoga. Ná húsáid ach na heasnacha láracha mura bhfuil blas searbh orthu. Scar na heasnacha agus gearr amach iad ina slisní tanaí. Gearr na duilleoga i bpíosaí thart. 2 x 3 cm.
Na síológa:
- Sruthlaigh na síológa mung go maith agus dáileadh iad ina n-iomláine isteach sna babhlaí riar.
Strain:
- Strain an brat le tuáille tae úr, filleadh ar an sáspan agus a thabhairt chun suanbhruith. Caith amach an t-ábhar atá le criathar.
Fry glasraí:
- Teas an ola lus na gréine i bpanna, cuir na oinniúin agus clóibh gairleog agus Fry. Tar éis nóiméad cuir na slices cairéad agus Fry go dtí go dtosaíonn na oinniúin ag donn. Cuir leis an brat suanbhruith mar aon leis an cabáiste bán. Lig suanbhruith ar feadh 2 nóiméad. Séasúr an brat le salann agus piobar.
Gníomhartha deiridh:
- Bris dhá uibheacha agus lig dóibh sleamhnú isteach sa brat amháin ag an am. Chomh luath agus a bhíonn an brat ag suanbhruith arís, cuir an fheoil leis agus lig dó te. Scaip an anraith ar na babhlaí riar, garnish agus a sheirbheáil te.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 34kcalCarbaihiodráití: 1.6gPróitéin: 1.1gSaill: 2.5g
