John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 500 g Cairéid
- 400 g Blossoms cairéad
- 250 g Oinniúin
- 250 g Soilire
- 250 g Fréamh peirsil
- 1 Kohlrabi thart. 800 g
- 1 Sinséar thart. 10 g
- 1 Piobar dearg cillí (thart ar 10 g)
- 1 bunch Luibh Maggi
- 2 tbsp Im
- 2 data Laksapaste (Gurmet Baile na hÁise / Siopa na Síne)
- 1 L Bainne cno coco
- 1 L brat glasraí (4 taespúnóg ar an toirt)
- 500 g Filléad cíche sicín (1 phacáiste reoite)
- 2 tbsp peanut ola
treoracha
- Peel agus dísle an kohlrabi, cairéid, oinniúin, soilire agus persilia. Peel agus dísle go mín an sinséar. Glan, nigh agus dísle go mín an piobar cillí. Craiceann na cairéid (400 g) leis an scamhadán glasraí agus scrape leis an scraper blús glasraí / peeler glasraí 2 in 1 lann maisiúcháin. Teas an t-im (2 tbsp) i sáspan mór agus frioch na glasraí (cairéid dísle, oinniúin dísle, soilire dísle, peirsil dísle, kohlrabi dísle, ginger diced agus chili diced) go bríomhar. Deglaze / Doirt ar an stoc glasraí (1 lítear / 4 taespúnóg toirt) agus bainne cnó cócó (1 lítear). Cuir an dá ghreamú laksa leis / corraigh isteach, cuir an luibh Maggi agus na cairéid scríobtha leis agus cócaráil / suanbhruith ar feadh thart ar 15 nóiméad. Bain na cairéid scríobtha tar éis thart. 8 nóiméad agus gearrtha i slices bláthanna cairéad maisiúil (thart ar 3 - 4 mm tiubh). Bain an luibh Maggi agus glan an anraith go mín leis an cumascóir láimhe. Gearr an filléad cíche sicín ina slisní / stiallacha beaga agus Fry i bpanna le ola peanut (2 tbsp). Cuir na stiallacha filléid chíche sicín friochta agus na blossoms cairéad leis an anraith, teas go hachomair agus a sheirbheáil.
Leid:
- Is furasta an anraith a reo.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 65kcalCarbaihiodráití: 3.1gPróitéin: 0.9gSaill: 5.5g
