John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 300 g Prátaí waxy
- 1 meánmhéid Kohlrabi le glas
- 200 ml Broth glasraí
- 100 ml Uachtar COIPTHE
- 1 CTA Plúr
- 0,5 bunch Raidis úra
- 300 g Filléad trosc
- 3 tbsp Ola ráibe
- 1 tbsp Vinegar Leannán Apple
- 1 tbsp Sú líomóide úrbhrúite
- Salann agus piobar
- Cnó cócó úrghrátáilte
treoracha
- Peel na prátaí, nigh iad agus gearr i bpíosaí móra iad. Cuir na prátaí i sáspan leis an stoc glasraí agus lig dóibh cócaireacht ar feadh 20 nóiméad, clúdaithe. Gearr an kohlrabi glas agus cuir ar leataobh. Peel an kohlrabi agus gearrtha i bpíosaí garbh. Cuir an kohlrabi leis na prátaí tar éis 10 nóiméad cócaireachta agus cócaráil go dtí an deireadh. Corraigh an plúr agus an t-uachtar go dtí go réidh agus cuir leis an sáspan. Tabhair chun boil, corraigh, agus suanbhruith ar feadh 2 nóiméad ag teocht mheán Séasúr chun blas le salann, piobar agus nutmeg.
- Idir an dá linn, gearrtha na raidisí as an glas (níor fhéach an glas raidis chomh deas, nó ba mhaith liom é a úsáid freisin.) Glan na raidisí, ar dtús i slices, ansin gearrthaim stiallacha. Nigh an glas raidis go maith, croith é tirim agus gearrtha i stiallacha mín Measc le raidisí agus séasúr le fínéagar, 2 spúnóg bhoird de ola, salann agus piobar. I
- Pat an trosc tirim agus Fry i bpanna le ola te (1 tablespoon) ar feadh 1 nóiméad. Cas an t-iasc agus cócaigh thar teas meánach ar feadh 3 nóiméad go dtí an deireadh. Séasúr le salann, piobar agus sú líomóide. Le prátaí agus kohlrabi uachtar agus raidis Scaip an salsa
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 169kcalCarbaihiodráití: 6.8gPróitéin: 6.5gSaill: 12.9g
