John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Maisiú
- 100 g Cnónna pistéise mionghearrtha
- 6 tbsp Ola Mazola
- 250 g Siúcra donn
- 200 ml Cream
- 200 g Calóga coirce - tairisceana breise
- 40 g Plúr
- 200 g Couverture leath-dorcha
treoracha
- Tabhair an ola, siúcra cána agus uachtar chun boil i sáspan. Bain as an sorn. Corraigh isteach an mhin choirce, an plúr, na píosaí aibreog agus na pistachios mionghearrtha
- Cuir an meascán ar thráidire bácála atá líneáilte le páipéar bácála agus réidh é timpeall. 0.5 - 1 cm tiubh. Bácáil in oigheann réamhthéite ag 160-170 ° C ar feadh thart ar 15 nóiméad
- Lig do na taosráin fuarú beagán agus gearr iad i stiallacha fada ar dtús le cabhair ó sorcóir píotsa, ansin gearr arís iad i mbataí beaga. 2-2.5 cm ar fad.
- Leáigh an couverture i ndabhach uisce agus tumtha foircinn na gais aibreog iontu. Lig sé tirim ar raca císte atá clúdaithe le páipéar bácála. Má tá an iomarca seacláide ar na barraí, is féidir leat scuab a thumadh isteach sa leacht couverture agus é a chroitheadh go simplí thar na barraí aibreog ...
Nótaí
- ** Is féidir pistachios a cheannach mionghearrtha leis na comhábhair bácála (25g ar 2.19 €)
