John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 2 schnitzel laofheoil
- 1 Uibheacha
- 3 tbsp Breadcrumbs
- 2 tbsp Plúr
- 0,5 L Im shoiléirithe
Ollainnise:
- 250 ml fíon bán
- 150 g Im leachtach
- Salann agus piobar
- Anlann Worcestershire
- 1 bileog Laurel
- 5 peppercorns
- 3 Grán allspice
- 1 kg Asparagus úra
- 4 Buíocán uibhe
treoracha
Cutlet:
- Buail an schnitzel go tanaí, é a shéasú, cas isteach an plúr, an ubh agus na blúiríní aráin agus frioch go gairid in ola the.
Ollainnise:
- Laghdaigh an fíon bán le duilleoga bá, allspice agus lus an phiobair faoi leath.
- Ansin fuip na buíocáin uibhe ansin cuir an fíon laghdaithe agus fuip thar gaile. Nuair a bhíonn gach rud éirithe tiubh, corraigh an t-im leáite isteach go mall.
- Séasúr chun blaiseadh le salann, piobar, anlann Worcester agus b’fhéidir beagán líomóide agus pinch siúcra.
Asparagus:
- Glan na asparagus agus cócaráil in uisce saillte le pinch siúcra.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 310kcalCarbaihiodráití: 5.6gPróitéin: 1.7gSaill: 30.8g
