John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 4 píosa Cosa sicín
- 2 CTA Púdar bácála
- 2 CTA Ola plandúil
- 1 CTA Púdar paprika milis
- 5 píosa Grán allspice
- 1 CTA piobar Mac Ken
- 1 CTA Síolta Coriander
- Salann
treoracha
Sicíní a stóráil
- Ba chóir an sicín a stóráil gan chlúdach sa chuisneoir ionas gur féidir leis an gcraiceann tirim amach beagán - b'fhearr thar oíche.
ullmhú
- Preheat an oigheann go 200 ° C (an-tábhachtach). Crush an allspice mar aon leis na síolta lus an choire, Mac Khen piobar agus salann i moirtéal. Ansin cuir an púdar paprika agus an púdar bácála (is é seo a fhágann go bhfuil sé crispy i ndáiríre) agus measc gach rud le chéile.
Marinate
- Cuir an meascán spíosraí i mbabhla mór agus marinate an sicín ar gach taobh. Anois cuir beagán ola glasraí agus knead isteach sa sicín ionas go mbeidh siad tais beagán.
ullmhú
- Cuir roinnt scragall alúmanaim nó páipéar bácála ar bhileog bácála, cuir an raca grill air agus dáileadh an sicín air - tá sé seo tábhachtach ionas gur féidir leis an aer dul i gcúrsaíocht. Cuir gach rud san oigheann réamhthéite ar feadh 45-50 nóiméad - cas uair amháin tar éis thart. 20-25 nóiméad. Más mian leat é a bheith níos crispy fós, is féidir leat an grill a chur ar siúl le 5 nóiméad anuas.
