John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Filléad crispy muiceola schnitzel:
- 200 g Tairiscint muiceola
- Salann garbh mara ón muileann
- Piobar ildaite ón muileann
- 2 tbsp Plúr
- Uibheacha 1
- 1 tbsp Cream
- 5 tbsp Briste Aráin (PANKO!)
- 5 tbsp lus na gréine ola
Beacáin:
- 250 g Beacáin dhonn
- 5 tbsp lus na gréine ola
- 3 pionnaí móra Salann garbh mara ón muileann
- 3 pionnaí móra Piobar ildaite ón muileann
- 1 tbsp Anlann soighe milis
Prátaí Milse Mashed:
- 500 g 1 phráta milse
- 100 g 1 Oinniún
- 1 CTA Salann
- 1 CTA Turmeric talún
- 1 tbsp Im
- 2 tbsp Cream
- 3 pionnaí móra Salann garbh mara ón muileann
- 3 pionnaí móra Salann garbh mara ón muileann
Freastal:
- 2 * ½ trátaí fíniúna le haghaidh garnish
- Ubh fhriochta arán fágtha le haghaidh garnish
treoracha
Filléad crispy muiceola schnitzel:
- Glan agus nigh an filléad muiceola, pat tirim le páipéar cistine, gearrtha i slices, flatten na slices beagán agus séasúr ar an dá thaobh le salann mara garbh ón muileann agus piobar daite ón muileann. Oscail an ubh agus whisk leis an uachtar (1 tbsp). Cas an schnitzel ina phlúr, tarraing tríd an meascán uibheacha-uachtar agus cas isteach na blúiríní aráin PANKO. Brúigh síos na blúiríní aráin beagán. Teas an ola lus na gréine (5 tbsp) i bpanna, cuir an schnitzel breaded agus Fry go dtí go donn órga ar an dá thaobh. Bain, cuir an chuid eile de na blúiríní aráin agus Fry, a bhaint agus a choinneáil te leis an schnitzel san oigheann ag 50 ° C go dtí go fónamh.
Beacáin:
- Glan / scuab na beacáin, bain na gais agus gearr ina dhá leath. Cuir ola lus na gréine (5 tbsp) leis an bpanna schnitzel filléad muiceoil, Fry na beacáin ar an taobh gearrtha ar feadh cúpla nóiméad, sprinkle le salann mara garbh ón muileann (3 pinch mór), piobar daite ón muileann (3 pinches mór) agus soy sauce milis (1 tbsp) agus a bhaint as an sorn.
Prátaí Milse Mashed:
- Peel an práta milis, gearrtha i slices é agus ansin i ciúbanna. Peel agus dísle an oinniún. Cook na ciúbanna prátaí milse leis na ciúbanna oinniún in uisce saillte (1 teaspoon salann) talamh le turmeric (1 teaspoon) ar feadh thart ar 20 nóiméad, taosc trí criathar cistine agus a chur leis an sáspan te. Cuir im (1 tbsp), uachtar cócaireachta (2 tbsp), salann mara garbh ón muileann (3 phionta móra) agus piobar daite ón muileann (3 phionta móra) agus oibrigh tríd / mash go maith leis an masher prátaí.
- Freastal schnitzel filléad muiceola crispy le beacáin agus prátaí milse brúite, gach ceann garnished le trátaí fíniúna leath agus píosa ubh arán.
