John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 300 g Brocailí úr
- 2 tbsp Im
- 350 ml uisce
- 150 ml Bainne
- 1 mála Prátaí mashed ó tháirge tirim
- 30 g Parmesan grátáilte
- Cnó cócó úrghrátáilte
- 3 tbsp Im
- 4 pc Bileoga taosráin filo
- 4 tbsp Ola
- Salann agus piobar
treoracha
- Glan an brocailí, gearrtha i florets beaga. Peel an gas agus gearrtha i gciúbanna thart ar 1/2 cm. Braise gach rud le 2 spúnóg bhoird de im. Séasúr le salann agus piobar. Cuir 350 ml uisce leis, a thabhairt chun boil, clúdach ar feadh thart ar 5 nóiméad . Lig dó cócaireacht. Bain as an sorn. Corraigh an bainne agus prátaí mashed. Corraigh an Parmesan, séasúr le salann, piobar agus nutmeg úr-ghrátáilte.
- 3El im. Dírollaigh 2 leathán taosráin filo, scuab 2 leathán ime ar a bharr. Scaip an puree brocailí ar an dá bhileog taosráin filo, fág teorainn 2cm ar leithead saor in aisce ar na taobhanna. Fill ar na taobhanna agus rolladh suas ón mbun. Fry in ola te thar teas meánach ar feadh thart ar 7-8 nóiméad go dtí go donn órga. Téann snámh chili trátaí go maith leis.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 198kcalCarbaihiodráití: 1.5gPróitéin: 2.5gSaill: 20.5g
