John Myers
Réamhrá: Maróg Rís Nollag na Danmhairge
Sa Danmhairg, is tráth traidisiúin í an Nollaig, agus tá ceann de na traidisiúin is iontaí ag ithe maróg ríse ar Oíche Nollag. Ar a dtugtar risalamande, is maróg ríse uachtar agus delicious é an milseog seo a sheirbheáiltear le anlann silíní. Ach is é an rud a chuireann fíor-speisialta air ná an t-almond folaithe a chuirtear sa maróg.
Stair maróg ríse na Danmhairge
Tá maróg ríse ina mhilseog traidisiúnta sa Danmhairg leis na céadta bliain. Creidtear gur sa Mheánoirthear a tháinig sé agus gur thug na Moors go dtí an Eoraip é san 8ú haois. Sa Danmhairg, tháinig an-tóir ar maróg ríse sa 19ú haois, agus ar deireadh bhí baint aige leis an Nollaig. Thosaigh an traidisiún a bhaineann le almond a cheilt sa maróg agus duais a thabhairt don té a fhaigheann é timpeall an ama chéanna.
Comhábhair agus Ullmhú na Maróg
Is iad na comhábhair do maróg ríse na Danmhairge simplí: gearr-gráin rís, bainne, uachtar, siúcra, fanaile, agus almóinní. Tá an rís bruite i mbainne go dtí go bhfuil sé bog agus uachtar, agus ansin cuirtear na comhábhair eile leis. Fuaraítear an maróg ansin sula ndéantar é. Chun anlann silíní a dhéanamh, bruitear silíní géar le siúcra agus cornstarch go dtí go n-éiríonn siad tiubh agus síoróip.
Traidisiún an Almond Hidden
Is bealach spraíúil agus féilte é an traidisiún a bhaineann le almond a chur i bhfolach sa maróg ríse chun spleodar a chur le dinnéar Oíche Nollag. Deirtear go mbeidh ádh mór ag an té a aimsíonn an t-almond don bhliain atá romhainn.
Tábhacht an Aimsitheora Almond
San am atá caite, dúradh gurb é an duine a fuair an t-almond an chéad duine eile a phósfadh. Sa lá atá inniu ann, tá an traidisiún tagtha chun cinn, agus is féidir leis an duais a bheith mar rud ar bith ó bhronntanas beag go píosa candy.
An Duais as Lorg an Almond
De ghnáth is bronntanas beag nó píosa candy é an duais as an almond a aimsiú. Tá duais speisialta ag roinnt teaghlach a chuirtear ar aghaidh ó ghlúin go glúin.
Dinnéar Oíche Nollag: Ag Freastal ar Maróg Ríse
Sa Danmhairg, déantar maróg ríse a sheirbheáil go traidisiúnta mar chuid de dhinnéar Oíche Nollag. Is gnách gurb é an mhias deireanach a sheirbheáiltear é, agus itear leis an anlann silíní é.
Maróga Nollag eile na Danmhairge
Chomh maith le maróg ríse, tá maróga Nollag traidisiúnta eile sa Danmhairg. Is é ceann amháin æbleskiver, ar pancóga beaga cruinn iad a sheirbheáiltear le subh sútha talún agus siúcra púdraithe. Rud eile is ea klejner, ar taosráin fhriochta casta iad a bhfuil siúcra púdraithe orthu.
Athruithe ar Maróg Rís na Danmhairge
Tá go leor éagsúlachtaí de maróg ríse na Danmhairge. Cuireann roinnt teaghlach rísíní nó almóinní leis an maróg, agus úsáideann daoine eile cineálacha éagsúla anlann torthaí.
Conclúid: Traidisiún Fhéile Delicious
Traidisiún blasta agus féilte is ea maróg ríse na Danmhairge ar bhain na glúnta Danmhar taitneamh as. Cibé an bhfuil tú i bhfolach ar an almond nó go simplí taitneamh a bhaint as an maróg creamy agus anlann silíní milis, tá sé ina mhias a thugann áthas agus sonas do shéasúr na saoire.
