John Myers
Réamhrá: Na hÁiteanna Bia Meicsiceo is Fearr in aice láimhe a Fhionnadh
Tá cáil ar ealaín Mheicsiceo mar gheall ar a blasanna trom agus spicy, stair shaibhir, agus dathanna bríomhara. Cibé an bhfuil tú i do lucht leanúna le fada an lá nó gur núíosach do bhia Mheicsiceo thú, d'fhéadfadh gur eachtra spraíúil agus spraíúil é fáil amach na mbialanna Meicsiceo is fearr i do cheantar. Leis an oiread sin cineálacha éagsúla miasa Mheicsiceo agus éagsúlachtaí réigiúnacha le iniúchadh, tá rud éigin ann a mbainfidh gach duine taitneamh as.
Cibé an bhfuil greim tapa nó béile iomlán á lorg agat, is eispéireas iontach é fáil amach faoi na hitheacháin Mheicsiceo is fearr in aice láimhe. Ó tacos sráide barántúla go guacamole baile, níl aon ghanntanas miasa béil le triail. San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh ar ealaín na cócaireachta Meicsiceo, na bialanna Mheicsiceo áitiúla is fearr, GEMS i bhfolach, agus leideanna chun ealaín Mheicsiceo a chócaráil sa bhaile.
Taighde a dhéanamh ar ealaín Mheicsiceo: Treoir don Fhíordheimhniú
Nuair a bhaineann sé le ealaín Mheicsiceo, tá barántúlacht ríthábhachtach. Chun blasanna agus teicnící cócaireachta traidisiúnta Mheicsiceo a fháil go fírinneach, tá sé tábhachtach do chuid taighde a dhéanamh. Tosaigh trí fhoghlaim faoi réigiúin éagsúla Meicsiceo agus na traidisiúin chócaireachta uathúla a d'fhorbair i ngach réimse. I measc na mbianna réigiúnacha a bhfuil tóir orthu tá Oaxacan, Yucatecan, agus Jaliscan.
Chun barántúlacht a chinntiú, lorg bialanna a úsáideann comhábhair úra ardchaighdeáin agus modhanna traidisiúnta cócaireachta. Seachain miasa atá ró-Mheiriceánach nó oiriúnaithe chun a bheith oiriúnach do chabhail an Iarthair. Bealach maith le barántúlacht bialainne a mheas ná seiceáil an bhfreastalaíonn siad ar dheochanna Mheicsiceo a bhfuil an-tóir orthu mar horchata nó sodas Jarritos. Ina theannta sin, is féidir leat athbhreithnithe bialainne a léamh agus moltaí a iarraidh ar mhuintir na háite cabhrú leat teacht ar na hitheacháin Mheicsiceo is barántúla i do cheantar.
