Taosráin na Cásca – 5 Oidis Shona don Cháisc

Tagann fianáin na Cásca ar éagsúlacht cruthanna agus blasanna. Leis na cúig oideas blasta seo, taispeánfaimid duit conas do theaghlach agus do chairde a dhéanamh sásta um Cháisc.

Pastries Pretty Easter: brioscaí coinín blasta

Ní hamháin go bhféachann na brioscaí coinín thar a bheith gleoite, ach bíonn blas blasta orthu agus is furasta iad a dhéanamh.

Maidir leis na fianáin a theastaíonn uait:

250 gram de plúr cruithneachta, 125 gram de im softened, 75 gram siúcra, 1 teaspoon, 1 paicéad púdar bácála, 1 teaspoon siúcra fanaile, 1 ubh, agus pinch salainn.

Beidh spriongaí ildaite, subh, agus bataí siúcra le maisiú uait freisin, agus gearrthóirí fianán na Cásca le gearradh amach.

1. Ar dtús, measc an plúr leis an púdar bácála.
2. Ansin cuir na comhábhair atá fágtha agus measc gach rud ar an leibhéal is airde de do meascthóir.
3. Ba chóir duit anois an taos mín a knead ar dhromchla.
4. Ansin fillte an taos i scannán cumhdaithe agus cuir sa chuisneoir é ar feadh thart ar leath uair an chloig.
5. Go gairid sula mbeidh an t-am istigh, réamhthéite an oigheann go 180°C ar theas barr agus bun.
6. Tóg an taos amach as an gcuisneoir agus rolladh amach go tanaí é ar dhromchla plúr. Ansin gearr amach na fianáin le do ghearrthóirí.
7. Cuir na fianáin ar bhileog bácála atá líneáilte le páipéar pár agus bácáil san oigheann ar feadh thart ar 10 nóiméad go dtí go mbeidh siad donn órga. Tar éis sin, ba chóir duit ligean do na fianáin fuarú síos.
8. Nuair a thagann sé le maisiú, is féidir leat do chruthaitheacht a ligean saor in aisce. Is féidir leat na fianáin a chóta le seacláid, iad a sprinkle le sprinkles nó iad a phéinteáil le scríobh siúcra.

Coiníní Quark Delicious: Fluffy & cothaitheach

Tá na cuarc bunnies éasca le hullmhú agus tá siad foirfe mar taosráin don Cháisc.

Beidh gearrthóirí coinín uait freisin don oideas seo, ach ba chóir go mbeadh siad seo níos mó ná gearrthóirí fianán.

Le haghaidh an taos beidh ort:

200 gram de chuarc beagmhéathrais, 80 gram siúcra, 50 millilítear bainne, 1 ubh, 100 millilítear ola glasraí, 400 gram de plúr, 20 gram de púdar bácála, 1 paicéad siúcra fanaile, agus pinch salainn.

Tar éis bácála, beidh ort freisin 75 gram im, 80 gram siúcra, agus 1 paicéad siúcra fanaile.

1. Ar dtús, réamhthéigh an oigheann go 180°C.
2. Measc na comhábhair go léir don taos ach amháin an plúr, an púdar bácála agus an salann go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith.
3. Ansin cuir an salann, an plúr, agus an púdar bácála agus knead gach rud le Hook taos go dtí go bhfuil an taos réidh.
4. Ansin lean ort ag knead an taos le do lámha ar dhromchla plúr.
5. Anois rollaigh amach go tanaí é agus gearr amach do chruthanna. Ansin cuir na múnlaí ar bhileog bácála atá líneáilte le páipéar pár.
6. Ansin scuab na bunnies le im leáite agus bácáil san oigheann ar feadh thart ar deich nóiméad. Nuair a bhíonn siad donn órga, déantar iad.
7. Ansin im na bunnies arís eile agus láithreach iad a chur sa siúcra agus siúcra fanaile.
8. Ba chóir duit ligint do na coiníní fuarú agus iad a ithe chomh luath agus is féidir, mar go dtriomaíonn siad go tapa.

Braid giosta simplí: An clasaiceach don Cháisc

Is taosráin an-choitianta é braid giosta don Cháisc agus is féidir é a ithe le go leor scaipthe éagsúla.

Le haghaidh plait giosta is gá duit:

250 millilítear bainne, 65 gram siúcra, 375 gram de plúr, leath ciúb de giosta, 50 gram de im, 1 ubh, agus pinch salainn.

Teastaíonn roinnt bainne uait freisin chun an braid a chóta agus roinnt siúcra gráinnithe chun sprinkling.

1. Gcéad dul síos, te an bainne. Ansin cuir an plúr i mbabhla mór agus déan eangú beag i lár an phlúir.
2. Anois mionlaigh an giosta isteach sa tobar agus measc an giosta le roinnt siúcra agus 3 spúnóg bainne. Lig an t-ardú seo a chlúdach ar feadh thart ar 15 nóiméad.
3. Ansin knead an bainne atá fágtha leis an ubh, plúr, siúcra, agus salann ar feadh thart ar cúig nóiméad. Ansin cuir an t-im leis de réir a chéile agus lean ort ag knead an taos go dtí go bhfuil sé aonfhoirmeach agus mín. Ansin lig an taos ardú ar feadh thart ar uair an chloig.
4. Ansin roinn an taos ina thrí chuid chothroma agus lig dóibh ardú arís ar feadh deich nóiméad. Ansin plúr do dhromchla oibre agus foirm rolla taos thart ar 40 ceintiméadar ar fad ó gach píosa taos.
5. Is féidir leat do braid giosta a bhaint as na rollaí seo anois. Caithfear é seo a chur ansin ar thráidire bácála atá líneáilte le páipéar bácála agus é a fhágáil ag ardú ar feadh 40 nóiméad eile.
6. Idir an dá linn, réamhthéigh an t-oigheann go 180°C le haghaidh oigheann lucht leanúna. Cóta an plait le plúr beag agus sprinkle le siúcra gráinnithe roimh bácáil san oigheann ar feadh thart ar 15 nóiméad go dtí go donn órga.