Ith Bambú – An Féidir é sin? Mínithe go héasca

An féidir leat bambú a ithe?

• Ní hamháin go n-úsáidtear bambú mar ábhar tógála, ach freisin mar bhia. Is iad na cinn is fearr aithne na shoots bambú, is féidir a fháil anois i mbeagnach gach ollmhargadh.
• Mar sin féin, níl gach cuid den bambú agus gan ach rogha áirithe de speicis bambú inite. Ní mór bambú a chócaráil roimh ithe, mar is é seo an t-aon bhealach chun an searbh agus, thar aon rud eile, na tocsainí a neodrú.

Ithe bambú: Tá na roghanna seo ar fáil

• Is píosaí tanaí ach leathan iad na shoots bambú. Saothraítear bambú go príomha san Áise agus mar sin is in ealaín na hÁise is mó a úsáidtear é.
• Tá an-tóir orthu freisin ar na crainn óga, atá an-fhada agus sách tanaí. Níl na síolta bambú, an rís bambú mar a thugtar air, chomh coitianta sa tír seo.