Ithe Ró-spicy: Conas Chili a Neodrú

Cabhróidh na bianna seo má d'ith tú ró-spicy.

Más mian leat an géire ar do theanga a neodrú, ansin is fearr a bhaint amach le haghaidh bianna an-sonracha. Ní chabhraíonn uisce ach ar feadh tamaill ghearr, tar éis cúpla soicind tagann an dó ar ais. Is fearr a oireann: teacht ar bhianna sailleacha nó siúcraí.

• Is minic a mholtar bainne mar go bhfuil saille agus siúcra ann. Cuidíonn sé, ach tar éis tamaill ghairid tagann an dó ar ais – bíonn an éifeacht chéanna ag iógart.
• Is féidir le arán bán cabhrú freisin, ach amháin ar feadh tréimhse ghearr. Chun fáil réidh le géar arán bán, cosúil le tósta, ní mór duit a chew ar feadh i bhfad.
• De réir staidéir, is é an bealach is fearr chun deireadh a chur leis an teas le mascarpone. Tá mascarpone an-sailleacha, milis, agus fionnuar. Fiú amháin i gcodanna beaga, is féidir le mascarpone cabhrú le fáil réidh leis an teas. Nuair a péireáiltear le arán bán é, is “neodróir” foirfe é le haghaidh spíosaíochta.
• Mura bhfuil mascarpone agat sa bhaile, cabhróidh cáis uachtair freisin.
• Bí cinnte na comhábhair seo a ithe go mall thar roinnt nóiméad agus ná bí ró-ithe, ar eagla go ndéanfaidh siad dochar do do shláinte nó go gcruthóidh siad fadhbanna díleácha.

Seo mar a chruthaítear géire

Ní blas é géire, ach mothú pian. Imríonn an capsaicin móilín an ról is tábhachtaí agus gníomhaíonn sé ar ghabhdóirí áirithe ar an teanga. Is é toradh an imoibrithe seo ná mothú teasa agus pungency.