Dave Parker
Déanann na leideanna seo amaranth infhulaingthe amh freisin
I bprionsabal, is féidir leat amaranth amh a ithe freisin, ach ba cheart duit féin a theorannú go méideanna níos lú.
- Tá fíteas agus tannins in Amaranth a bhfuil amhras ann go gcuireann siad moill shuntasach ar ionsú mianraí sa stéig.
- Mar sin tá sé níos fearr do do shláinte má sáithíonn tú na gráinní thar oíche roimh amaranth amh a chur le do ghranola baile.
- De rogha air sin, meileann na gránaigh sa mhuileann gráin díreach roimh thomhaltas ionas gur féidir leis an gcomhlacht úsáid níos fearr a bhaint as na comhábhair san amaranth. Is é an míbhuntáiste a bhaineann leis an leagan seo, áfach, ná go scaoiltear na substaintí searbh le linn an phróisis mheilt agus go nglacann an pseudo-arbhar ar aftertaste sách míthaitneamhach.
- Leid: Cé gur féidir leat amaranth amh a ithe gan dochar a dhéanamh do shláinte, is fearr do shláinte má chócaíonn tú na gránaigh go hachomair. Trí théamh, scaoiltear cothaithigh an amaranth agus is féidir leis an orgánach iad a úsáid i bhfad níos fearr.
