Emma Miller
Is féidir leis an méid saille a itheann muid gach lá foirmiú lipoprotein ísealdlúis a spreagadh.
Is galar díobhálach é colaistéaról ard a scriosann hartairí trí shaill a charnadh, rud a fhágann go caolaíonn siad agus a chruann siad le himeacht ama. Ach mínítear a nádúr díobhálach ag an bhfíric nach bhfuil sé ina chúis le hairíonna soiléire.
Má fhágtar gan chóireáil, féadfaidh athlasadh ainsealach agus scaoileadh hormóin na soithigh fola a chaolú, rud a mhéadaíonn an baol taom croí agus stróc. Chuir Aisling Moran, cothaitheoir ag Thriva, forbhreathnú i láthair ar na holaí is féidir leis an ngalar seo a chosc.
Is féidir leis an méid saille a itheann muid gach lá foirmiú lipoprotein ísealdlúis nó colaistéaról “olc” i mballaí na soithigh fola.
“Ba cheart saillte neamhsháithithe cosúil le saillte il-neamhsháithithe, lena n-áirítear ola lus na gréine, cnónna, síolta, iasc olúil, saillte monai-neamhsháithithe, ola canola, buffets, avocados, agus ola lus na gréine a chur in ionad saillte mar seo.
“Is féidir le saillte neamhsháithithe an leibhéal colaistéaról olc a scaiptear san fhuil a laghdú, rud a chosnaíonn in aghaidh galar croí. Sampla maith eile de bhianna is ea táirgí gráin iomláin ar féidir leo cabhrú le hiontógáil saille sáithithe a laghdú.
“Tá sé cruthaithe go bitheolaíoch go n-íslíonn aiste bia cosúil leis an aiste bia a úsáidtear sa Mheánmhuir colaistéaról LDL. Mar sin féin, níl na heolaithe go hiomlán cinnte cé na gnéithe den aiste bia a chuireann lena éifeachtacht."
Ola seasame
Tá aigéid shailleacha omega-3 agus omega-6 i síolta sesame, agus is saillte il-neamhsháithithe an dá cheann acu. Tá lignans agus fíteastaróil iontu freisin, comhdhúile plandaí a bhfuarthas amach go bhfuil éifeachtaí íslithe colaistéaróil acu.
Is féidir leis na ceimiceáin seo swelling a laghdú agus leighis créachta a luathú, agus tá tionchar dearfach acu ar strus ocsaídiúcháin agus ar an gcumas líon na frithocsaídeoirí sa chorp a mhéadú. Léirigh staidéir gur féidir le hithe ola sesame cabhrú le colaistéaról LDL a ísliú nuair a chaitear ar feadh dhá mhí é.
Ola síolta fíonchaor
Tá leibhéil arda vitimín E san ola síolta fíonchaor, a bhfuil ard-airíonna frithocsaídeacha aige agus tá sé léirithe go gcabhraíonn sé le damáiste radacach saor in aisce do chealla sa chorp a laghdú.
Féadfaidh airíonna frithocsaídeacha ola síolta fíonchaor cuidiú le damáiste craiceann agus comharthaí roimh am aosaithe de bharr fréamhacha saor in aisce a chosc. Tá sé léirithe go méadaíonn na hairíonna céanna seo táirgeadh collagen agus elastin sa chraiceann.
lus na gréine ola
Tá sé léirithe go gcuidíonn an t-ábhar ard ola oiléach in ola lus na gréine le riosca galar croí a laghdú nuair a úsáidtear é in ionad saille sáithithe. Cuidíonn cion ard saillte monai-neamhsháithithe agus il-neamhsháithithe leis an leibhéal colaistéaról “olc” a laghdú.
Fuarthas amach freisin go gcoimeádann an ola taise, rud a chabhraíonn leis an gcraiceann a chosaint ó thuilleadh damáiste. Tá roinnt fianaise ann go mbaineann an bacainn craiceann leas as airíonna cneasaithe ola lus na gréine, agus léirigh roinnt staidéir gur féidir leis ionfhabhtú sistéamach a chosc fiú trí fheabhas a chur ar bhacainn an chraiceann.
síolta cnáib
Is ola il-neamhsháithithe eile é ola síolta cnáib atá nasctha le colaistéaról a ísliú agus atherosclerosis. Tá tiúchan ard d'aigéad linóleic san ola, rud a léiríodh go bhfuil sé éifeachtach chun colaistéaról LDL a ísliú.
Thug taighdeoirí na Spáinne faoi deara go bhféadfadh an cóimheas idir aigéid sailleacha omega-6 agus omega-3 in im a bheith tairbheach don chroí. Mhínigh Moran: “Tá sé léirithe go n-ardaíonn saillte, go háirithe saillte sáithithe, leibhéil imshruthaithe de dhroch-cholaistéaról san fhuil agus i gcásanna áirithe laghdaítear fiú na leibhéil colaistéaról i mbianna a theastaíonn chun barraíocht a bhaint. Má laghdaítear ár n-iontógáil saille sáithithe, féadtar ár sláinte agus ár n-ionchas saoil a fheabhsú.”
