John Myers
An cuimhin leat an casadh glas ag McDonald's in 2009? D'iompaigh dearg glas go tobann, agus leis an athrú íomhá saorga seo, rinne an slabhra bia mear iarracht tuiscint níos sláintiúla a dhéanamh.
Rialaíonn corparáidí mearbhia leanaí agus déagóirí
Fries gréisceach, borróga soggy burger, feoil brúite, anlainn shaorga…
Tá go leor tuismitheoirí amhrasach faoi nósanna itheacháin a bpáistí óga. Is iad déagóirí na cuairteoirí is dílsí chuig McDonald's and Co. Tá an tarraingt seo chuig mearbhia bunaithe ar thaobh amháin ar iompróirí blais a bhraitheann tú, amhail siúcra agus glutamáit, agus ar an taobh eile ar choincheapa margaíochta spriocdhírithe.
Bíonn cathú fiú ar na cinn bheaga “Béile Shona” a bheith acu le bréagáin. Faigheann fiú droch-itheantóirí goile.
Cé gur féidir linn aistí bia ár bpáistí a rialú go fóill, tá níos mó agus níos mó déagóirí ag déanamh a gcinntí féin agus tá siad meallta go héasca ag feachtais fógraíochta uileláithreach.
Tá míchothú ag éirí díoltas le murtall, ní hamháin i Mecca USA a bhfuil bia mear orthu ach freisin san Eoraip tá leanaí agus daoine óga ag éirí níos saille. In ainneoin oideachas faoi bhia sláintiúil sa bhaile agus sna scoileanna, tarraingítear go leor daoine óga chuig an M mór amhail is dá mba chianrialú iad.
Chuir an polaiteoir Briotanach Chris Brewis síos ar bhia mear fiú mar “mhí-úsáid leanaí”. Léirigh staidéar Meiriceánach anois na meicníochtaí iontacha a tharlaíonn in inchinn leanaí nuair a fheiceann siad lógónna mearbhia.
Gníomhaíonn lógónna mearbhia ionaid luaíochta san inchinn
An ionramhálann lógónna mearbhia inchinn leanaí? Soláthraíonn taighde a rinne foireann taighde ó Ollscoil Missouri agus Ollscoil Kansas fianaise. Dhéanfadh lógónna bialainne mearbhia agus ainmneacha branda iad féin a dhó go liteartha i n-inchinn leanaí agus a gcuid roghanna aiste bia a threorú.
Don staidéar, dar teideal “Néar-eacnamaíocht Teicneolaíochtaí Bia Conspóideacha,” rinneadh scanadh íomháithe athshondais mhaighnéadaigh (MRI) ar 120 leanbh agus ógánach idir 10 agus 14 bliana d’aois.
Chun gníomhaíocht inchinne a thomhas, taispeánadh lógónna aithnidiúla do rannpháirtithe, cuid acu bainteach le mearbhia. Tharla sé gur léirigh na hionaid luaíochta san inchinn, atá ceaptha chun goile a spreagadh nó a mhaolú, gníomhaíocht níos mó a luaithe a bhí na hábhair tástála ag tabhairt aghaidh ar lógónna slabhra bia mear. Dúirt an Stiúrthóir Staidéir an Dr. Amanda Bruce leis an nuachtán Briotanach The Independent:
Tá sé léirithe ag taighde gur mó an seans go roghnódh leanaí agus daoine óga bianna a bhfuil lógónna ar eolas acu. Is cúis imní é an toradh toisc go bhfuil formhór na mbianna, atá dírithe go príomha ar leanaí agus daoine óga, an-mhíshláintiúil, táirgí ard-calorie ina bhfuil go leor siúcra, saille agus sóidiam.
Tá iompar itheacháin a dhéanann dochar do shláinte go leor ógánach nasctha le forbairt suaite na réigiún inchinne sin a fheidhmíonn rialú cognaíocha agus a rialaíonn mothúcháin.
Tá leanaí agus daoine óga níos glacaí le bialanna mearbhia toisc go bhfuil na lógónna agus na hainmneacha branda inscríofa go litriúil ina n-inchinn.
Mura bhfuil na próisis coiscthe riachtanacha san inchinn éifeachtach a thuilleadh, bíonn an baol ann go ndéanfaidh daoine óga go háirithe na cinntí cothaitheacha míchearta arís agus arís eile.
Fógraítear slabhraí mearbhia go sonrach do leanaí agus do dhaoine óga
De réir Choimisiún Trádála Chónaidhme na SA (FTC), caitheann cuideachtaí mearbhia tuairim is $1.6 billiún in aghaidh na bliana chun a gcuid táirgí a mhargú do dhaoine óga.
Is é an teilifís an meán is mó le haghaidh feachtais mhargaíochta. Tá polaiteoirí ag éirí níos criticiúla faoin tionchar atá ag soláthraithe mearbhia ar chothú na n-ógánach i bhfianaise na bhfadhbanna sláinte i náisiúin tionsclaithe.
In 2006, tháinig 14 déantúsóir mór bia (lena n-áirítear Coca-Cola agus Kellogg's) le chéile chun bearta rialála ó rialtas Mheiriceá a réamh-mheas le tiomantas deonach. Gheall an comhrialtas seo iarrachtaí margaíochta atá dírithe ar leanaí agus daoine óga a laghdú.
Is é moladh céad tosaíochta an choiste go nglacfadh gach monaróir bia agus dí caighdeáin chothaithe áirithe le haghaidh táirgí a dhíríonn go príomha ar dhaoine óga, i.e.
Dúirt Lydia Parnes, stiúrthóir ar an mBiúró um Chosaint Tomhaltóirí, ag comhdháil nuachta.
Mar sin féin, tá blas searbh ar an rud a chonaic an FTC ar dtús mar chéad chéim dhearfach ag an gcomhrialtas faoi úinéireacht an tionscail i dtreo oideachas cothaithe. Fiafraíonn léirmheastóirí an tionscnaimh féinrialaithe seo go dlisteanach cad a thuigeann an comhrialtas go sainráite de réir caighdeáin chothaithe.
Níl sainmhíniú na fógraíochta soiléir go leor freisin chun leanaí agus daoine óga a chosaint. Cháin Robert Kesten, stiúrthóir an Ionaid um Fheasacht ar Am Scáileáin i Washington, a fhéachann le tionchar na meán a theorannú, an New York Times:
Sa chlár ‘Better Business Bureau’, cinneann na cuideachtaí rannpháirteacha féin cad iad na bianna ‘níos fearr’. Socraíonn siad freisin ar threoirlínte fógraíochta do leanaí agus do dhaoine óga. Mar sin is iad na monaróirí amháin atá freagrach as na príomhfhachtóirí seo a shainiú.
Mar thuismitheoirí, is é an t-aon rogha atá againn ná feasacht ár bpáistí ar chleachtais fógraíochta a ardú. Ós rud é go bhfuil toirmisc thar a bheith tarraingteach do dhaoine óga, ba cheart roghanna eile a thairiscint ina ionad sin.
Treoraigh sampla sláintiúil agus bí cruthaitheach le do pháistí. Ní gá go mbeadh mearbhia míshláintiúil nó leadránach!
