Vitimíní Saill-intuaslagtha: Seo Ceann díobh

Vitimíní – grúpaí vitimín intuaslagtha i saill agus intuaslagtha in uisce

Is cuma an bhfuil siad saille nó intuaslagtha in uisce: ní hamháin go bhfuil vitimíní sláintiúil, tá siad riachtanach dár n-orgánach. Mar sin féin, tá difríocht bheag ach ríthábhachtach idir an dá ghrúpa vitimíní.

• Áirítear leis na vitimíní intuaslagtha in uisce na vitimíní B. Is iad seo vitimín B1 (thiamine), vitimín B2 (ribeaflaivin), vitimín B3 (niacin), vitimín B5 (aigéad pantothenic), vitimín B6 (pyridoxine), vitimín B7 (biotin), aigéad fólach - uaireanta dá ngairtear vitimín B9 nó B11 - chomh maith le vitimín B12 (cobalamin).
• Ina theannta sin, tá vitimín C (aigéad ascorbic) ar cheann de na vitimíní intuaslagtha in uisce.
• Is é an rud atá i gcoiteann ag vitimíní intuaslagtha in uisce ná go ndéantar iad a eisfhearadh go nádúrtha. Ní stórálann an corp iad, mar sin caithfidh tú iad a athlánú. Mar sin féin, tá an buntáiste aige seo freisin go bhfuil sé beagnach dodhéanta ródháileog a dhéanamh ar vitimíní intuaslagtha in uisce.
• Mar sin féin, baineann an rud céanna le vitimíní: níl aon rialacha ann gan eisceachtaí. Cé go bhfuil vitimín B12 ar cheann de na vitimíní intuaslagtha in uisce, déanann an comhlacht é a stóráil go sealadach san ae.

Vitimíní saill-intuaslagtha – sin an rud a dhéanann speisialta iad

I gcodarsnacht le vitimíní intuaslagtha in uisce, stórálann an comhlacht vitimíní intuaslagtha saille.

• I measc na vitimíní intuaslagtha saille tá vitimín A (retinol), vitimín D (cholecalciferol), vitimín E (tócaifearóil), agus vitimín K (phylloquinone).
• Stórálann an corp na vitimíní saill-intuaslagtha, mar shampla san ae, ar feadh tamaill sula bhfágann siad an t-orgánach tríd an intestine. Má sholáthraíonn tú an iomarca vitimíní intuaslagtha i saill don chorp, d'fhéadfadh sé seo éifeacht thocsaineach a spreagadh.
• Le cabhair ó sholáthraithe vitimín nádúrtha, cosúil le glasraí, torthaí, grán, nó uibheacha, tá sé beagnach dodhéanta an oiread sin vitimíní intuaslagtha saille a ithe a nimhíonn tú féin. Tá an baol ann thar aon rud eile maidir le hiontógáil vitimíní saorga, agus sa chás sin is féidir le ródháileog tarlú go tapa.
• Is féidir leis an gcomhlacht freagairt do ródháileog de vitimíní intuaslagtha saille le tinneas cinn, nausea, nó fís doiléir, mar shampla. Má tá méid mínádúrtha gruaige á chailleadh agat, d’fhéadfadh sé seo a bheith mar thoradh ar ródháileog de vitimíní intuaslagtha saille freisin.