John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Don iasc:
- 2 St Filléad dord victoria
- 3 CTA Im
- 1 CTA Curry
- 1 msp Cainéil
- Salann
Don spionáiste:
- 1 pc Cairéad
- 300 g Spionáiste úr
- 1 pc Clóibh gairleog mionghearrtha
- 2 CTA Anlann soighe
- 0,5 CTA Ola seasame
- 1 tbsp Ola ráibe
- 1 CTA Síoróip pomegranate
- Salann
Chun an rís.
- 150 g Rís Basmati
- 300 ml uisce
- 0,5 CTA Salann
- 1 pc aoil
- 40 g Peanuts rósta
- 0,5 CTA Síolta cardamóm
treoracha
- Mash an t-im le curaí, cainéal agus salann. Preheat an oigheann go 150 céim. Stróic zest an aoil ina zest, leath agus fáisc amach. Gearr an cairéad i slices tanaí agus na peanuts crush i moirtéal.
- Líne an leathán bácála le scragall alúmanaim, cuir an t-iasc air, scuab leis an meascán im agus dún an scragall alúmanaim. Cuir an rís le salann agus cardamom i fiuchphointe uisce agus lig dó suanbhruith thar teas íseal. Cuir an t-iasc san oigheann agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.
- Fry na cairéid in ola agus ola sesame i bpanna. Cuir gairleog agus spionáiste leis agus Fry go hachomair. Ansin lig don spionáiste titim ar feadh 3 nóiméad agus an clúdach dúnta. Séasúr le soy sauce, síoróip pomegranate agus salann.
- Fill na peanuts, zest aoil agus beagán sú aoil isteach sa rís. Socraigh iasc, rís agus glasraí agus bain sult as béile éadrom, sobhlasta!
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 158kcalCarbaihiodráití: 15.5gPróitéin: 3.8gSaill: 8.9g
