John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 105 g Im
- 150 ml Bainne
- 375 g Plúr
- 7 g Giosta tirim
- 0,75 CTA Cainéal úrmheilte
- 0,75 CTA Cardamom talún
- 1 pinch Salann
- 1,5 tbsp siúcra
- 2 beag Uibheacha
- Siúcra púdraithe
treoracha
- Cuir an t-im mar aon leis an mbainne i sáspan agus lig dó leá thar teas íseal. Measc an plúr leis an giosta tirim, na spíosraí, an salann agus an siúcra i mbabhla.
- Doirt an meascán im-bainne isteach i mbabhla mheascadh an phróiseálaí bia, cuir 1/3 den mheascán plúir agus anois cuir na huibheacha leis freisin. Anois tosú ar kneading le crúca taos an phróiseálaí bia agus cuir an chuid eile den phlúr leis de réir a chéile. Knead go dtí go dtiocfaidh an taos as an mbabhla.
- Lig an taos a scíth in áit te ar feadh thart ar 60 nóiméad, clúdaithe, go dtí go mbeidh an toirt taos ar a laghad faoi dhó.
- Ansin líne bileog bácála le páipéar pár agus preheat an oigheann go 170 céim. Roinn an taos ina 6 chuid. Agus ansin roinnt na codanna seo i 3 chuid, iad a rolladh amach i rollaí tanaí de thart. 20 cm ar fad agus rollaigh gach ceann de na rollaí seo i roinnt siúcra púdraithe.
- 3 Cuir na rollaí taobh le taobh agus brúigh le chéile ag an mbarr agus ansin braid braid agus ansin brúigh na foircinn íochtair le chéile. Ansin cuir na braids ar an mbileog bácála agus clúdaigh arís ar feadh 20 nóiméad.
- Ansin bácáil i lár an oigheann ar feadh 25 - 30 m nóiméad go dtí go órga. Is fearr blas te, ach is féidir é a théamh suas arís an lá dár gcionn.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 340kcalCarbaihiodráití: 46.9gPróitéin: 6.8gSaill: 13.8g
