John Myers
Is rud praiticiúil é díhiodráititheoirí. Tá an oiread sin oidis sláintiúla is féidir leat a dhéanamh leis. Le cabhair ó dehydrator, is féidir bia a chaomhnú laistigh de chúpla uair an chloig gan breiseáin cheimiceacha, agus gan a vitimíní, einsímí agus cothaithigh a mhilleadh. Tugaimid moltaí blasta duit maidir le cad is féidir leat a dhéanamh le díhiodráititheoir.
Bia a thriomú agus a chaomhnú
Is rud iontach é díhiodráititheoir. Is féidir leat é a úsáid chun éagsúlacht leathan bianna a thriomú agus a chaomhnú ar bhealach milis. Fiú má cheannaigh tú an iomarca torthaí nó glasraí, is féidir leat iad a thriomú go simplí agus iad a choinneáil mar sholáthar. Mar sin tá bia sláintiúil agat i gcónaí le haghaidh miasa éagsúla sa bhaile.
Díhiodráití Bia – Smaointe Oidis
Tá go leor bealaí inar féidir leat bianna díhiodráitithe a úsáid sa chistin. Ba mhaith linn tú a chur in aithne do roinnt:
Torthaí triomaithe homemade
Is féidir torthaí cosúil le úlla, bananaí, mangoes, pineapples, nó fíonchaora a ghearradh go simplí i bpíosaí beaga agus a thriomú. Tá siad iontach mar snack sláintiúil idir béilí. Tá fiú sceallóga cnó cócó triomaithe, úll nó banana iontach do leanaí freisin.
Dehydrate sceallóga glasraí tú féin
Ach ní hamháin gur féidir taitneamh a bhaint as torthaí i bhfoirm sceallóga sobhlasta - bíonn blas glasraí triomaithe ar a laghad chomh maith. Tá cairéid, kohlrabi, biatas, nó soilire slisnithe go háirithe go maith le haghaidh seo. Séasúrtha le salann agus piobar nó in éineacht le huachtar avocado delicious, tá siad an snack páirtí deiridh. Anseo thuairiscigh muid faoi tháirgeadh féin sceallóga prátaí.
Cuir isteach anraith i stoc
Is féidir stiallacha glasraí (cainneanna, oinniúin, cairéid, soilire, nó beacáin bheaga) a chlaochlú go héasca i gcomhábhar buan agus sláintiúil anlann nó anraith le dehydrator. Cócaráilte i brat glasraí nó in éineacht le roinnt ríse risotto, is féidir leat béile blasta a ullmhú go tapa. Anseo mínímid conas do brat glasraí féin a dhéanamh.
Caomhnaigh síológa agus sprouts
Is féidir cnónna amh agus síolta sprouted a sáithithe in uisce ar dtús agus ansin ligean dóibh sprout. Cruthaíonn an próiseas péacadh go leor substaintí ríthábhachtacha luachmhara laistigh den ghaiméite.
Is féidir sprouts agus síológa a thriomú agus a chaomhnú freisin le cabhair ó dhíhiodráititheoir. Mar shampla, is féidir leat líon mór sprouts a fhás agus ansin iad a thriomú ionas go mbeidh superfoods sláintiúla saibhir i substaintí ríthábhachtacha sa bhaile ar feadh i bhfad.
Bain triail as almóinní sprouted, sprouts brocailí, nó chickpeas. Níl a fhios ag an samhlaíocht aon teorainneacha. Bíonn blas an-bhlasta ar sprouts triomaithe i sailéad, in anraith, nó mar chomhábhar i smoothie glas.
Plúr ó síológa triomaithe
Le cabhair ó dhíhiodráititheoir, is féidir leat rogha shláintiúil eile seachas plúr traidisiúnta a tháirgeadh go héasca - plúr ó shíolta sprouted. Ceadaítear grán a phéacadh mar a thuairiscítear thuas agus ansin triomaítear é. Tá an grán triomaithe, sprouted iontach le meilt isteach i plúr sobhlasta is féidir a úsáid le haghaidh cócaireachta agus bácála.
Muesli déanta as sprouts agus torthaí
Le cabhair ó dhíhiodráititheoir, is féidir leat do mheascán muesli féin a chruthú go héasca. Tá blas iontach ar thorthaí triomaithe i gcomhar le almóinní sprouted agus cnónna - le bainne almond le haghaidh spúnóg nó mar chomhábhar le haghaidh milseog sláintiúil.
Smoothie fiailí déanta as comhábhair triomaithe
Meastar go bhfuil féara milis cosúil le féar cruithneachta nó eorna mar shárbhianna fíor. Chomh maith le clóraifill, tá líon mór substaintí ríthábhachtacha eile iontu freisin. Is féidir féar úr a bhrú agus taitneamh a bhaint as mar dheoch díthocsainithe féir, nó is féidir púdar féir réidh a cheannach is féidir a mheascadh le huisce.
Rogha eile ná an féar a fhás duit féin i gcainníochtaí móra agus ansin é a thriomú. Is féidir na féara triomaithe a phróiseáil ina smoothie mar aon le glasraí úra nó triomaithe duilleacha agus torthaí in uisce nó i sú torthaí.
Mura mbíonn fáil agat i gcónaí ar thorthaí úra agus ar ghlasraí duilleacha, is féidir leat na comhábhair smoothie díhiodráitithe a stóráil sa bhaile.
Níl anseo ach roinnt samplaí de conas is féidir díhiodráititheoir a úsáid. Níl aon teorainneacha leis an samhlaíocht. Is é an rud is fearr faoi díhiodráititheoir ná gur féidir leat bia a thriomú i dtréimhse ama sách gearr (6 go 8 n-uaire de ghnáth).
Roghanna Dehydrator Eile
Mura bhfuil díhiodráititheoir agat, is féidir leat an bia atá uait a aer-thriomú. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a chinntiú go bhfuil an taise íseal, ar shlí eile, tosóidh an bia a mhúnlú go héasca. Ina theannta sin, ba cheart solas díreach a sheachaint ionas nach scriostar comhábhair atá íogair ó thaobh solais.
Mar shampla, is féidir slices tanaí torthaí a cheangal le sreang chun a thriomú, nó is féidir leat éadach a scaipeadh ar ghreille agus an bia a chur air. Tógann triomú aer roinnt laethanta.
Rogha eile ná an oigheann a iompú ina dhíhiodráititheoir. Is féidir le roinnt oigheann teochtaí ísle timpeall 38°C a shocrú go beacht agus iad a choinneáil tairiseach.
De ghnáth ní bhíonn samhlacha níos sine oiriúnach do seo. Má dhéantar an bia a thriomú ag níos mó ná 40 ° C, tá damáiste déanta cheana féin d'einsímí teas-íogair agus vitimíní.
