John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Prátaí friochta - maróg dhubh - pan
- 8 píosa Prátaí
- Im soiléirithe chun blas a chur air
- Peirsil (ónár ghairdín féin) chun blas a chur air
- 1 Clove gairleog
- 250 g Ispíní fola
- Salann, piobar gourmet chun blas a chur air
- Gairleog Andean (ónár ghairdín féin) chun blas a chur air
- 0,5 Oinniún
treoracha
- Peel, nigh agus gearr na prátaí i bpíosaí móra. Glac pan agus cuir im soiléirithe, teas ann. Cuir píosaí móra prátaí leis agus frioch go deas timpeall. Bain peirsil as do ghairdín féin agus cuir leis.
- Peel an clove gairleog agus ansin brúigh sé thar an uile. Séasúr gach rud le salann agus piobar gourmet agus cócaráil leis an teas iompú síos, gan an clúdach. Bain an craiceann den maróg dhubh agus gearr ina slisní é, ansin dísle.
- Anois cuir na ciúbanna fola leis agus lig dóibh leanúint ar aghaidh ag friochadh. Roghnaigh gairleog Andean ó do ghairdín féin, chop agus cuir leis freisin. Séasúr arís níos déanaí, séasúr chun blas a chur air agus a sheirbheáil ar phláta comhréidh.
