Clár ábhair
show
Comhábhair
- 1 cupán Rice
- 2 Uibheacha
- 2 clóibh Gairleoige
- Sinséar
- 250 g Beacáin oisrí
- 1 Piobair dhearga
- 1 Cairéad
- 0,5 cupán Piseanna reoite
- 1 bunch Oinniúin earraigh
- Ola pónaire soighe
- Salann
- Piobar bán ón muileann
- Solas anlann soighe
- Anlann soighe dorcha
- Fíon ríse
- Fínéagar rís
- Anlann Chili (Sambal Oelek)
treoracha
- Boil an rís. Idir an dá linn, glan agus gearrtha na glasraí. Gearr na piobair agus na cairéid go tanaí agus fáinní tanaí na n-oinniún earrach. Gearr na beacáin oisrí go garbh. Dísle go mín an garlic agus thart ar leath an méid sinséar. Buail na huibheacha agus whisk i gcupán.
- Cuir an rís bruite ar leataobh, teas an wok agus cuir beagán ola leis. Salann an ubh agus próiseáil isteach in ubh scrofa i wok te. Tóg an ubh amach agus wipe an wok go hachomair le páipéar cistine.
- Cuir an ola ar ais isteach agus Fry an gairleog agus sinséar. Measc le teaspoon sambal. Fry piobair, cairéid agus beacáin i wok. Tar éis thart ar 2 nóiméad cuir an rís agus na piseanna. Lean ar aghaidh ag friochadh agus cuir anlainn soighe, fíon ríse agus fínéagar leis de réir a chéile. Séasúr chun blaiseadh le salann agus piobar.
- Ar deireadh cuir na oinniúin earraigh leis, caith agus riar.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 172kcalCarbaihiodráití: 27.2gPróitéin: 5.1gSaill: 4.3g
Leave a Reply