Paul Keller
Is fearr gairleog a ithe gach lá. Cuirtear éifeachtaí cruthaithe go heolaíoch gairleog i láthair in athbhreithniú ó 2019. Tá an tiúbair go háirithe sláintiúil agus éifeachtach má itheann tú é go laethúil ar feadh míonna nó blianta.
Tá gairleog agus oinniúin thar a bheith sláintiúil
I mí Lúnasa 2019, foilsíodh athbhreithniú cuimsitheach a bheidh dírithe ar éifeachtaí sláinte cainneanna san iris Food Science and Nutrition. Chomh maith le cainneanna (agus plandaí ornáideacha iomadúla), cuimsíonn an ghéineas cainneanna gairleog, gairleog fiáin, agus síobhais, chomh maith le oinniúin agus sailéid. Rinneadh measúnú ar 16 staidéar ar an obair (athbhreithnithe agus meitianailísí go heisiach agus go heisiach staidéir le daoine; níor breithníodh staidéir ar ainmhithe).
Cruthaithe go heolaíoch: Éifeachtaí gairleog
Bhí na héifeachtaí sláinte is fearr ag gairleog de gach cainneanna. Faoin nasc seo a leanas, gheobhaidh tú alt mionsonraithe faoi conas a oibríonn gairleog, a luachanna cothaitheacha, agus conas is féidir leat é a úsáid mar leigheas baile. Go hachomair, is iad seo a leanas torthaí an staidéir:
Gairleog agus portán
Má itheann tú neart glasraí cainneanna, mar oinniúin, gairleog, cainneanna, agus síobhais Síneacha (ar a dtugtar síobhais freisin) laghdaítear an baol ailse boilg (50 faoin gcéad). Riosca laghdaithe ailse laringe agus éasafagas, ar an láimh eile, ní bhaineann ach le tomhaltas rialta gairleog, ie ní oinniúin nó cainneanna eile.
Ar an láimh eile, ní laghdaíonn an baol ailse drólainne fiú le gairleog, rud a ardaíonn an t-amhras go scriostar na substaintí gníomhacha comhfhreagracha sa leek le linn an díleá ionas go mbeidh siad díghníomhaithe nuair a shroicheann siad an colon ar deireadh. Mar sin féin, laghdaíonn gairleog an baol polyps colon beagán (de 12 faoin gcéad).
Laghdaíonn ithe gairleog (ach gan oinniúin a ithe) an baol ailse próstatach (thart ar 23 faoin gcéad).
Gairleog, Colaistéaról, agus Arteriosclerosis
Feabhsaíonn gairleog - go háirithe i bhfoirm ullmhóidí - na luachanna sin a léiríonn cailciú na soithigh fola (arteriosclerosis) agus mar sin meastar go bhfuil sé cabhrach chun galair cardashoithíoch a chosc.
I staidéar ar dhaoine a bhfuil leibhéil arda colaistéaróil agus lipidí fola acu, laghdaigh ithe 1 go 2 g gairleog go laethúil ar feadh 12 sheachtain ar an meán colaistéaról iomlán thart ar 17 mg/dl ar an meán agus colaistéaról LDL beagnach 10 mg/dl, agus tháinig méadú 3.2 mg/dl ar leibhéil cholesterol HDL. Tháinig laghdú 12.4 mg/dl ar thríghlicrídí.
Tá sé tábhachtach go gcaithfidh an tréimhse de thomhaltas gairleog rialta a bheith 8 seachtaine ar a laghad sula mbaintear amach toradh intomhaiste. Ní fhéadfaí aon éifeachtaí dearfacha ar leibhéil lipid fola a thabhairt faoi deara faoi seo.
Gairleog agus brú fola ard
Laghdaíonn Sliocht Gairleoige Aosaithe (AOIS) brú fola agus, mar sin, is rogha mhaith é chun teiripe chaighdeánach ardbhrú fola a fhorlíonadh. I staidéar amháin, ní bhfuair othair hipirtheannas aon, 1, 2, nó 4 capsúil AGE (ina raibh 240, 480, nó 960 mg AOIS) ar feadh 12 seachtaine. Thit an luach systolic níos mó ná 7 mmHg tar éis 8 seachtaine sa ghrúpa 4-capsúil agus faoi 11.8 mmHg tar éis 12 seachtaine sa ghrúpa 2-capsúil. Níor athraigh aon rud sa ghrúpa phlaicéabó agus freisin sa ghrúpa 1-capsule. Tagann gairleog ripened as soaking gairleog úr in alcól 15-20% ar feadh 20 mí.
I staidéar a mhair 12 seachtaine ar a laghad, bhí 600 go 900 mg de garlic (sliocht nó púdar) in aghaidh an lae in ann brú fola a ísliú (systolic faoi 5 mmHg, diastolic faoi 2.5 mmHg).
Gairleog mar thinner fola
Is tanaí nádúrtha fola é sliocht gairleog ripened. Tá éifeacht soiléir tanaithe fola (anticoagulant) aige, ach i staidéir ainmhithe, níor tháinig fuiliú inmheánach mar thoradh air (mar is eol ó thinners fola cógaisíochta). Ní dhéanann gairleog amh difear do théachtadh fola (ar a laghad, ní gá 4.2 g a ithe go laethúil, a fhreagraíonn do 1 clove mór gairleog).
Íslíonn gairleog leibhéil CRP (athlasadh).
Laghdaítear luach an CRP – paraiméadar athlasadh – 0.8 mg/l ó garlic. Laghdaigh dáileog laethúil de 800 mg de sliocht gairleog (roinnte ina dhá dháileog) luach athlasadh interleukin-6 agus freisin an ESR (atá - má mhéadaítear é - ina léiriú ar athlasadh) i staidéar ar feadh 8 seachtaine.
Gairleog agus Diaibéiteas
I gcás diabetics, bhí gairleog in ann siúcra fola troscadh a laghdú 11 mg/dl ar an meán agus HbA1c ar an meán de 0.6 mg/dl. Bhí an éifeacht seo níos soiléire freisin an níos faide a tógadh an gairleog.
Gairleog: tábhachtach go mbeadh a fhios agat!
Tá sé suimiúil ach is gnách ar leigheasanna naturopathic, nach bhfuil éifeacht laghdaithe ag gairleog ach ar luachanna ardaithe (saillte fola, colaistéaról, siúcra fola, brú fola), ach ní laghdaíonn sé luachanna sláintiúla a thuilleadh.
Molann na taighdeoirí a bhfuil baint acu leis an athbhreithniú a thuairiscítear thuas tomhaltas fadtéarmach agus buan gairleog, go háirithe le haghaidh diabetics agus othair a bhfuil brú fola ard agus leibhéil lipid fola ard. Tá feidhm ag an méid seo a leanas: dá fhad a thógann tú gairleog/a itheann tú, is amhlaidh is fearr an éifeacht a bheidh aige.
Gairleog le haghaidh gingivitis
Feabhsaíonn sliocht gairleog ripened sláinte béil, agus laghdaíonn sé gingivitis agus gumaí fuilithe. Is féidir alt mionsonraithe a fháil ag an nasc thuas.
Oibríonn gairleog dubh níos fearr ná gairleog bán
Tá próifíl chomhábhar gníomhach difriúil ag gairleog dubh (gairleog coipthe ag teochtaí agus leibhéil taise áirithe) ná gairleog bán. I go leor réimsí, tá sé níos cumhachtaí ná gairleog bán, rud atá tábhachtach go háirithe do dhaoine a bhfuil arteriosclerosis, galar artaire corónach, agus fadhbanna cardashoithíoch eile. Léigh gach rud faoi garlic dubh anseo, m.sh. B. conas a chuireann sé cosc ar arteriosclerosis, díthocsainíonn sé miotail throma, agus a chosnaíonn sé an t-ae.
Fo-éifeachtaí ag
Is ar éigean go mbíonn aon fo-iarmhairtí ag baint le gairleog a ithe – seachas anáil gairleog. D’fhéadfadh gás, aife, agus belching tarlú ó am go chéile. Tá frithghníomhartha ailléirgeacha an-annamh. Leis na cineálacha eile glasraí ón teaghlach leek, tá gearáin fiú níos annamh.
