John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Don uachtar géar:
- 200 g Uachtar géar
- 80 g Uachtar géar
- 1 CTA Miontas mionghearrtha
- 2 Clóibh gairleog mionghearrtha
- 4 tbsp Cúcamar grátáilte go mín
- 3 tbsp Sú líomóide úrbhrúite
- Salann, piobar daite ón muileann
Don anlann:
- 500 g Feoil mhionaithe mheasctha
- 2 tbsp Ola plandúil
- 1 Oinniún Dearg
- 1 Clove gairleog
- 1 Piobair dhearga
- 1 bunch Glasraí anraith
- 2 tbsp Greamaigh trátaí
- 1 tbsp Feadán laíon paprika
- 750 ml Broth glasraí te
- 1 beag Can na trátaí mionghearrtha
- 3 tbsp Pesto dearg
- 1 CTA Meascán de bhlastán na hIodáile
- Salann, piobar daite ón muileann
- 1 pinch siúcra
- 2 tbsp Síoróip ainíse, le fáil ar an seilf meisciúla
seachas sin:
- 6 Bileoga Lasagne
Le haghaidh comhghairdeas:
- 100 g Cáis aoire grátáilte nó feta
- 50 g Parmesan bearrtha
- 50 g Gouda grátáilte
treoracha
- Maidir leis an uachtar géar, corraigh uachtar géar, mint, gairleog, cúcamar agus sú líomóide le chéile. Séasúr chun blaiseadh le salann agus piobar agus lig géar sa chuisneoir go dtí go mbeidh tú réidh le húsáid.
- Teas an ola i sáspan agus frioch an fheoil mhionaithe ann go dtí go brioscach. Idir an dá linn, craiceann an oinniún agus an gairleog agus gearrtha go mín. Glan agus nigh piobair agus glasraí anraith. Dísle paprika agus soilire, cairéid a ghearradh ina leath agus a ghearradh i slisní tanaí cosúil leis an gcleic. Gearr an peirsil go mín agus cuir ar leataobh é.
- Nuair a fhaigheann an fheoil mhionaithe dath éigin, cuir na glasraí gearrtha agus Fry ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cuir laíon na dtrátaí agus an phiobair leis agus tósta go hachomair. Díglaze leis an stoc glasraí te agus na trátaí mionghearrtha agus a thabhairt chun boil. Séasúr a bhlaiseadh leis an pesto, siúcra agus síoróip ainíse. Suanbhruith thar teas meánach ar feadh thart ar 30 nóiméad.
- Preheat an oigheann go 180 céim cúig nóiméad roimh dheireadh an ama cócaireachta (teas barr agus bun). Measc cáis an aoire, Parmesan, Gouda agus leath na peirsil mionghearrtha le chéile. Cuir an chuid eile den peirsil leis an anlann, séasúr an anlann arís chun blas a chur air. Cuir cuid den anlann i mias bácála dronuilleogach agus scaip trí leathán lasagne ar a bharr. Déan an rud ar fad arís, críochnaigh leis an anlann.
- Corraigh an uachtar géar arís go maith agus é a dháileadh thar an anlann. Sprinkle leis an meascán cáise agus peirsil. Bácáil san oigheann ar feadh thart ar 40 nóiméad agus a sheirbheáil. Téann sailéad aoire le cúcamar, trátaí, oinniúin agus feta go maith leis.
- Leid 6: Más mian leat, is féidir leat piobair picilte a ghearradh freisin (éadrom nó te chun blas a chur air) agus ológa san anlann.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 161kcalCarbaihiodráití: 1.5gPróitéin: 7.1gSaill: 14.2g
