John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Anraith Hokkaido
- 450 ml uisce
- 2 tbsp Würz - greamaigh glasraí
- 30 g Im
- 2 Sealainn
- 5 píosa Prátaí
- 1 Hokkaido (beag)
- 1,5 CTA Mustard mheán te
- 150 g Uachtar géar
- 2 Splash Anlann Worcester
- 200 ml Broth glasraí gafa ón gcócaireacht
- 0,5 lítear Bainne iomlán
- Salann, piobar gourmet chun blas a chur air
treoracha
- Cuir an méid sonraithe uisce i sáspan agus cuir * seasoning - greamaigh glasraí. Ansin a thabhairt chun boil. Idir an dá linn, craiceann na prátaí agus gearrtha i gciúbanna iad. Nuair a bheidh sé fiuchphointe, cuir na ciúbanna prátaí agus cócaráil iontu ar feadh thart ar 20 nóiméad.
- Tar éis cócaireachta, doirt na ciúbanna prátaí isteach i criathar agus an stoc glasraí a bhailiú, a chur ar leataobh. Anois craiceann na sailéid agus bain úsáid as mionghearrthóir tintreach chun iad a ghearradh suas. Anois a ghlacadh sáspan níos mó, cuir an píosa im, leá.
- Cuir na sailéid mionghearrtha leis agus gaile iontu. Gcéad dul síos, croí an pumpkin beag agus gearrtha i bpíosaí beaga. Cuirtear é seo isteach sa phota ansin mar aon leis an mustaird, * uachtar géar - déanta go héasca, anlann Worchestershire, an brat glasraí a bailíodh chomh maith le bainne iomlán, spíosraí: salann, piobar gourmet agus na ciúbanna prátaí bruite.
- Anois tabhair an rud ar fad chun boil agus cócaigh an pumpkin go dtí go mbeidh sé bog. Ansin puree gach rud mar aon le wand draíochta agus, más gá, thicken le plúr agus uisce.
Thermomix - ullmhúchán le cur síos pictiúr
- Cuir an méid sonraithe uisce, seasoning agus greamaigh glasraí sa bhabhla mheascadh agus é a chrochadh sa chur isteach cócaireachta. Craiceann na prátaí, gearrtha i gciúbanna, meáigh iad agus cócaráil ar feadh thart ar 20 nóiméad / blas / leibhéal 1. Ansin cuir an cuir isteach cócaireachta ar leataobh agus folmhaigh an babhla meascáin. Gabh an stoc glasraí.
- Peel na sailéid agus cuir sa bhabhla meascáin iad, ansin socraigh go 3 soicind / luas 5 agus gearr. Tar éis an bíp, tóg an spatula agus brúigh síos é. Cuir píosa ime leis agus ansin socraigh go 2 min / 30 sec / 120 ° C / speed 1, sauté.
- Gearr an Hokkaido beag roimh ré, bain na síolta agus gearrtha i bpíosaí. Ansin cuir leis an mbabhla meascáin mar aon leis an mustaird, * uachtar géar - déanta go héasca, anlann Worchestershire, an stoc glasraí a bailíodh agus an bainne iomlán, na spíosraí: salann, piobar gourmet agus na ciúbanna prátaí bruite. Anois socraithe go 13 min / 100 ° C / luas 1, cócaireacht. Tar éis an bíp, socraigh go dtí 20 soicind eile / leibhéal 5 é ionas go mbeidh an rud ar fad íonaithe.
Don dá leagan
- Tar éis pureeing, déantar an anraith te a dhoirteadh isteach i bplátaí domhain agus a sheirbheáil láithreach.
